早安健康／樓中亮醫師（「樓中亮中醫體系」院長）
脾為後天之本，脾虛則容易生病且老得快。現代人因為生活緊張、壓力大，吃頓飯也沒能好好吃，不是隨便吃一點飯糰、三明治，就是等到下班、放假才暴飲暴食，長此以往脾胃不壞也難。
養脾之道最基本的就是飲食有節，不能餓過頭也不能吃太多，避免重口味及人工添加，再者就是依照四時的變化，適當的調整飲食內容，才能發揮食療的最大功效。以下幫大家整理一份四季養脾守則，只要確實執行，不消一年就能明顯改善脾胃，讓身體變得更年輕有活力。
春季養脾
．多吃牛肉、羊肉。十個胃病九個寒，羊肉及牛肉能溫補脾胃，有助改善胃寒。
．用薏仁、山藥、紅棗、茯苓、芡實煮稀飯吃。
．維持情緒平穩，可用金針花30公克、合歡皮10公克、用電鍋煮30分鐘，放涼後加蜂蜜一湯匙喝，能疏肝解鬱。
．飲食規律，偶爾吃吃大蒜。
．避免吃生冷食物。
．常散步、慢跑、打太極拳。
．多做腸操，或將手掌搓熱順時針按摩小腹40次
夏季養脾
．夏季天氣炎熱容易食慾不振，飯前可吃點開胃菜。
．吃飯前、後一小時內不要喝湯水飲料。
．吃飯七分飽。
．室內維持26度。
．多吃糯米、山藥、蓮子。（糯米煮前需泡半小時，老人及小孩吃糯米需加山藥或蓮子同煮。）
．食慾不振時，可將糯米與豬肚一起蒸，再把糯米曬乾。要吃的時候再以一般煮飯的方式煮來吃。
．黑糯米加桑椹加黑芝麻一起煮來吃，可使頭髮變黑。
秋季養脾
．注意保暖。
．多吃水果，可滋陰潤燥。
．西瓜、香瓜性寒不要吃，多吃蘋果、柿子、柑橘、梨、葡萄。
．秋季日照不足容易引發憂鬱，可用金針花30公克、合歡皮10公克、用電鍋煮30分鐘，放涼後加蜂蜜一湯匙喝，能疏肝解鬱。
．早上起床，用退冰的優酪乳、切碎的奇異果、一湯匙蜂蜜，攪拌均勻飲用。
．每天吃一顆大番茄或八顆小番茄。
．多吃紅蘿蔔、玉米。
．適量喝綠茶，可用綠茶2公克加絞股藍10公克煮開水喝。
．多吃燕麥片，能降血壓、降血糖、降低膽固醇。
．每天將5公克乾的黑木耳泡發，煮來吃或搭配其他食材同煮。
冬季養脾
．盡量不要吃燉補，容易阻塞心血管。
．「冬吃蘿蔔夏吃薑」，冬天要多吃白蘿蔔。
．常泡腳。盆底放些鵝卵石，用第二、三腳趾去抓石子，抓60次。此處為胃經、脾經循行之處。
．腸胃差的人不要喝茶。
．多吃蔬菜，注意保暖禦寒。
．睡前避免進食。
．規律進食，吃飯細嚼慢嚥不要快。
．盡量不要吃止痛藥，不要抽煙。
．用玉竹3錢泡熱開水喝。
．將黃耆、黨蔘切小片，壓在衝陽穴及太白穴上按摩。
．多吃小米粥，補中益氣。
．多吃馬鈴薯，和胃調中。
．多吃南瓜，排毒養胃。
．多吃銀耳，延年益壽。
脾就好比大地能夠滋養人體這棵大樹，五臟六腑的關係是彼此相生相剋，任何一臟一腑太過或不及都會導致臟腑失衡，從而導致疾病。照顧好脾胃就好比在土地上施肥，才能讓大樹生長得更茁壯、更健康。
