夏季5款豆腐減肥餐 輕鬆變成白瘦美
2014年07月24日 來源：太平洋女性網
豆腐能夠美白、嫩膚，這是很多朋友都知道的，但是豆腐還能減肥，大家又知不知道呢？今天，小編就向大家介紹幾款豆腐減肥食譜，幫大家在夏季輕鬆美白嫩膚，又瘦身。
1、金銀豆腐減肥食譜
需要原料：一百五十克豆腐，一百克油豆腐，兩根蔥，二十只罐裝的草菇，一百克睡，湯料少血，醬油少血，砂糖少許，蔥油少血，澱粉少許。
具體做法：將豆腐和油豆腐切成小方塊，然後再鍋中加水，水開以後放入湯料、豆腐、醬油、草菇、醬油、砂糖。將澱粉調成漿狀，十分鐘以後將澱粉漿勾芡盛入碗中，周圍倒入蔥油，表面撒上蔥段。
2、琵琶豆腐減肥食譜
需要原料：一百五十克南豆腐，一百克瘦豬肉，一百克紅葡萄酒，五百克高湯。兩個雞蛋，適量澱粉、適量鹽水、少量料酒、胡椒粉少許、味精少許、火腿絲少許、水發冬菇絲少許。蔥薑適量。
具體做法：把豆腐放在開水中焯後搗成泥，然後與澱粉、肉末、蛋汁、鹽水、味精、料酒、胡椒粉攪攪拌均勻，再放入蔥、薑、水攪勻，再放入少許香油拌勻，用10個羹匙，每個抹少許油分別盛入豆腐糊，上放火腿絲、冬菇絲，上鍋蒸透，取出後去羹匙，將制好的豆腐丸擺在盤中。高湯燒沸，放入紅葡萄酒，再沸時澆在琵琶豆腐上即成。
3、雪菜豆腐湯減肥食譜
需要原料：二百克豆腐，一百克蕻，五十克沙拉油，鹽少許，蔥花適量，味精少許
具體做法：將豆腐在開水中稍焯後切為小方塊，然後將雪裏蕻洗淨切丁。用旺火將鍋子燒熱，放入蔥花煸炒，炒至出香味後放適量水，待水沸後放入雪裏蕻、豆腐丁，改小火燉一15分鐘，然後加適量精鹽和味精就可食用。
4、豆腐燜飯減肥食譜
原料：？豆腐50~100g、胡蘿蔔半根、熟飯半碗約150~200g、醬油2~3茶匙
制法：將豆腐切碎，胡蘿蔔洗淨後切絲，然後再將切好的豆腐及胡蘿蔔放入盤中，再加入煮熟的飯中，將醬油倒入，用湯匙混合攪拌，放入電鍋中燜約20分鐘即可。
5、豆腐義大利飯減肥食譜
原料：一塊豆腐、150克熟米飯、1/4個洋蔥、1個吞拿魚罐頭、少量培根、蘆筍、牛油、1匙沙拉油、1杯豆漿、少量鹽、胡椒粉和粉狀乳酪。
制法：洋蔥和培根切絲，蘆筍切片。在熱鍋中倒點沙拉油，小火炒洋蔥和培根，把吞拿魚罐頭和蘆筍一同倒入鍋中。煮一會等油被食材吸收後，將豆漿和豆腐放入，作為湯汁，慢火煮3-4分鐘。加入少量的水後，把米飯加入一起煮。等湯汁被吸收得差不多，加入鹽和胡椒粉調味，上碟後用粉狀乳酪撒在上面。
此5種豆腐做法是女性朋友中食用比較多的，除此之外還可以食用一些豆製品，比如豆腐乾、豆腐皮等，它們也是減肥的佳品。值得注意的是，減肥一定要健康減肥，希望大家一定要健康合理的減肥，在減肥的同時也要保證身體的必須營養。
