張惠妹再變胖 減肥食譜秘笈有效甩脂不反彈
2014年04月24日 家庭醫生線上
近日臺北舉行的公益演出會上，由那英張惠妹、林憶蓮、小S、蔡依林等九大天後級人物同聚一堂。當晚，張惠妹以黑色水母裝凸顯傲人上圍，近日曝光的照片來看，張惠妹減肥反彈再次發胖，這次不止身材臃腫不堪，就連原本小小的臉蛋，出現了厚厚兩層的雙下巴。之前，在當人《中國好聲音第二季》的導師時，明顯瘦身。可近日出現在鏡頭前的她又再次複胖。“減肥後反彈”——相信這是眾多MM減肥過程中最擔心的問題。那到底怎樣減肥才能有效不反彈呢？今天，小編就為各位一一支招。
張惠妹再變胖
一、飲品篇
1、瘦身美容多味桃花茶
材料：幹桃花4克，冬瓜仁5克，白楊樹皮3克。
做法：把所有材料置於杯中，用沸水沖泡，加蓋燜10分鐘即可。可以反復沖泡4次。
功效：可以消解腹部脂肪，還能祛除皮膚上的黑斑。
2、金銀菊花山楂茶
材料：山楂5克，金銀花3克，菊花5朵。
做法：用開水沖泡即可。
功效：加速瘦腰，及時排除多餘脂肪和水分。
3、消脂極品山楂茶
材料：山楂，500克，荷葉、薏仁各200克，甘草100克。
做法：將以上材料共研細末，分為10包，每日飯後取1包以沸水沖泡，代茶飲。
功效：每天飯後喝，能去油、潤腸、通便，能有效解決腹部便秘引起的腹胖問題。
二、主菜篇
1、桂花糯米藕
材料：蓮藕1節，糯米一小碗，紅糖45克，桂花蜂蜜30毫升，紅棗6粒
做法：
1、將藕洗淨，切去一端藕節（藕節留著待用），使藕孔露出，再將孔內泥沙洗淨，瀝幹水分，冰糖砸碎待用；
2、糯米淘洗乾淨（提前浸泡24小時），晾乾水分，由藕的切開處把糯米灌入，用竹筷子將末端塞緊，然後在切開處，將切下的藕節合上，再用小竹扡紮緊，以防漏米；
3、取一沙鍋或銅鍋，先放入灌好米的藕，再放清水，水沒過藕為限，在旺火上燒開後轉用小火煮制，待藕煮到五成熱時，加入少許堿，繼續煮到藕已變紅色時取出晾乾；
4、用一扣碗墊放油一塊，將藕削去外皮，切去兩頭部分，切成1.5釐米厚的圓餅扣入碗內，放入白糖、冰糖、桂花糖，蓋上網油上籠蒸到冰糖完全溶化時取出，去掉網油渣和桂花渣，翻撲盤內，然後再去掉面上的網油渣即成。盛出後晾涼切片，食用前也可再淋少許糖桂花或蜂蜜，風味更佳。
2、茶樹菇炒三鮮
材料：茶樹菇、胡蘿蔔、木耳、青椒、蒜適、鹽、生抽、雞精、麻油、生粉適量。
做法：
1、茶樹菇切去根部，洗淨；
2、胡蘿蔔去皮、木耳（幹木耳提前泡發）、青椒去籽洗淨切絲。蒜去皮剁成蒜蓉；
3、鍋內加適量油燒熱，爆香蒜蓉，下茶樹菇大火翻炒熟後，鏟起備用；
4、加適量油燒熱，下青椒、胡蘿蔔、木耳大火翻炒熟後，將茶樹菇入鍋一起兜勻，加適量鹽、生抽、雞精調味，勾薄芡，淋少許麻油，裝碟上桌即可。
3、香菇豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。
做法：
1、將豆腐切成四方小塊，中心挖空；
2、將洗淨泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻即為餡料；
3、將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。
三、靚湯篇
1、鯽魚湯
材料：鯽魚、蓽芨、辣椒、香菜、蔥薑、料酒、味精、醋。
製作方法：把準備好的所有食材一同下入鍋中，加入適量清水，煮一會兒，之後換成小火繼續燜燉，差不多後加入香菜等醋、料酒和味精。鯽魚湯要連湯一起喝，營養全在湯中。
2、 什錦蔬菜瘦身湯
材料：雞胸骨200公克，青蔥2支，芹菜100公克，洋蔥1顆，青椒1個，蕃茄1顆，大白菜200公克，水2000cc，鹽1小匙，雞粉1小匙
做法：
1、雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用；
2、青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用；
3、取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘；
4、將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
3、冬瓜消脂湯
材料：排骨冬瓜枸杞瑤柱適量
做法：
1、鍋燒開水排骨飛水，撈出洗淨瀝幹，備用；
2、冬瓜洗淨，去皮，去瓤切塊，瑤柱泡軟，撕一絲一絲，備用；
3、湯煲加水，煮沸後加排骨，轉小火，熬煮約一個半小時；
4、加入枸杞煮上10分鐘，將瑤柱絲也加入；
5、加適量鹽、雞精調味；
6、將冬瓜塊放入再熬上半小時左右或至冬瓜軟即可。
