秋季減肥大作戰 推薦4款美味減肥到底
2013年09月23日 家庭醫生線上
誰說減肥一定要節食？誰說減肥就不可以靠近美味？今天小編就推薦4款易做美味的減肥菜肴給大家，一邊享受美味，一邊輕鬆瘦身，趕緊一起來看一下吧。
冬筍燴鮮菇
材料：冬筍200克，金針菇（罐裝）80克，胡蘿蔔50克，鮮香菇80克，口蘑50克，大蔥10克，薑8克，鹽3克，胡椒粉2克，白砂糖3克，醬油10克，蠔油8克，植物油20克，香油1克，料酒15克。
做法：
1、冬筍去殼洗淨，切片；
2、胡蘿蔔洗淨切成片，備用；
3、 香菇、口蘑均洗淨，以刀劃出十字花紋備用；
4、金針菇洗淨；蔥、薑洗淨分別切段、片備用；
5、將蔥段、薑片、鹽、胡椒粉、白糖、醬油、蠔油、植物油、香油、米酒倒入裝有300毫升的水中調勻；
6、 以微波高火加熱5分鐘後挑除蔥、薑；
7、加入冬筍、胡蘿蔔、香菇、金針菇和口蘑後拌勻；
8、以微波低火加熱15分鐘後取出即可。
番茄菜花
材料：番茄，菜花，蔥，薑，醬油，糖，十三香粉，雞精，鹽，料酒。
做法：
1、鍋內放少量油，下蔥薑煸炒。
2、隨即下菜花小火翻炒，加醬油，料酒，糖，鹽，十三香粉，雞精，少許醋繼續翻炒。
3、蓋上鍋蓋小火燜煮，不要加水最好吃。
4、燜熟後打芡出鍋即可。
雞蛋蔬菜派
材料：雞蛋，蛋白（一種盒裝的蛋白，怕吃太多雞蛋黃的話多加些蛋白），蘆筍，青椒，洋蔥，番茄，西蘭花，蟹棒。
做法：
1、把雞蛋打散後放入雞精和鹽，再把所有蔬菜切成小丁攪拌進去，撒點Cheese。
2、烤箱預熱200攝氏度，烘烤40分鐘即可。
黃花菜苦瓜湯
材料：苦瓜、黃花菜。
做法：
1、黃花菜泡發，去梗洗淨；苦瓜洗淨切成小細條，用沸水過一下去處一些苦味。
2、將黃花菜、苦瓜一同放入鍋裏，加入適量水熬煮20—30分鐘，加鹽和雞精調味即可。
