巧用黃瓜輕鬆瘦 推薦黃瓜瘦身美味
2013年09月13日 家庭醫生線上
黃瓜可以減肥這是很多人都知道的，那黃瓜要怎麼吃更容易瘦呢？下麵就和小編一起來看又美味又瘦身的黃瓜菜肴吧。
黃瓜減肥原理
①鮮黃瓜內含有一種物質叫丙醇二酸，它可以抑制糖類物質轉化為脂肪。②黃瓜的熱量非常低，每100克只有15大卡的熱量！③黃瓜中還含有豐富纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄有一定的作用，所以便秘性肥胖的MM們可以多吃黃瓜。
黃瓜減肥美味菜肴
糖醋黃瓜
材料：黃瓜500克，醋適量，白糖適量
做法：
1、將黃瓜去瓢切薄片，用鹽醃一下然後倒掉鹽水。
2、用涼開水洗一下，撈起瀝幹水。
3、加糖，醋拌勻即可。
黃瓜優酪乳沙拉
材料：黃瓜，3個，蒜頭，2個，鹽，適量，幹薄荷，2湯匙，原味優酪乳，1杯，橄欖油，1湯匙
做法：
1、黃瓜去皮去籽切成小塊薄片，蒜頭切碎。把蒜蓉和黃瓜攪拌均勻，然後把黃瓜片均勻平整地放在沙拉盤裏，撒上鹽。放置25分鐘左右
2、把從黃瓜裏流出來的水倒掉，然後撒上幹薄荷。
3、優酪乳攪勻後倒在黃瓜上，放進冰箱裏至完全冰凍，就可以享用了。
黃瓜汁
材料：新鮮黃瓜3-4根，蜂蜜少許
做法：
1、先將黃瓜洗淨去皮去籽。
2、將黃瓜放進榨汁機鮮榨。
3、根據個人口味加入適量蜂蜜攪拌即可。
培根黃瓜炒雞蛋
材料：培根兩大片，黃瓜一條，雞蛋三個，精鹽，料酒，調和油，蔥花。
做法：
1、黃瓜洗淨去皮，切片用少許鹽醃制一下，擠出多餘水分備用；
2、培根切成小段，雞蛋磕入碗中打散備用；
3、炒鍋加溫倒入適量調和油，把蛋液倒入快速翻炒一下出鍋，
4、鍋內再次倒入調和油，爆香蔥花，倒入培根，黃瓜片，灑上一湯勺料酒翻炒均勻，然後倒入雞蛋，加精鹽炒一下就可以出鍋裝盤。
雲耳雞蛋炒黃瓜
材料：蛋，薑，黃瓜，雲耳，白胡椒麵
做法：
1、先把打散的蛋炒好，用鍋鏟或刀搗城塊；
2、熱油下鍋，放幾片薑，等片刻，倒入蛋塊、黃瓜塊和雲耳，爆炒一會，加鹽和白胡椒麵，兜勻，可撒幾滴料酒在上面，這樣更加香。上鍋。
