減肥洋蔥好美味 2菜1湯還你美好身材
2013年08月28日 家庭醫生線上
雖說已經立秋了，可是現在的天氣還是相當炎熱，短褲背心依舊還是要穿的，因此減肥也是要繼續的，今天小編就推薦3款洋蔥的美味助你輕鬆減肥，趕緊一起來看一下吧。
洋蔥炒排骨酥
材料：紫皮洋蔥1個，瘦排骨適量，蔥適量，油、鹽、醬油、生粉各適量。
做法：
1、先把排骨洗淨，拿點醬油、油、鹽、生粉醃制一下，以便入味。
2、洋蔥去掉最外面一層，洗淨，然後豎切即可。
3、開鍋熱油，先炸排骨，等排骨兩邊變金黃色即可加入洋蔥爆炒。
4、等洋蔥微焦，加入預先切好的蔥，加點鹽調味即可。
辣炒洋蔥
材料：洋蔥三個（紅洋蔥，白洋蔥也可以），油辣子鹽，生抽，耗油，胡椒粉，花椒粉，孜然粉。
做法：
1、洋蔥切條狀
2、鍋裏放入油加熱至5成，放入洋蔥炒至5成熟
3、加入油辣子，2~3勺（裏面有幹辣椒及紅油），鹽，生抽，耗油，胡椒粉，花椒粉，孜然粉。
4、炒至洋蔥變軟即可入盤。
洋蔥椰菜紅蘿蔔土豆湯
材料：土豆（黃皮）320克，紅蘿蔔320克，番茄320克，菜花160克，洋蔥（白皮）80克，青椒80克，薑4克，胡椒粉2克，鹽4克。
做法：
1、土豆和紅蘿蔔均去皮，洗淨切粒；
2、洋蔥去衣，洗淨，切絲；
3、番茄洗淨，切件去核；
4、椰菜（菜花）洗淨，切絲；
5、薑去皮，洗淨，拍松；
6、青椒洗淨，開邊去粒，切粗條；
7、燒熱鍋，下油爆香薑，再下洋蔥炒香，然後放下椰菜炒軟，鏟起；
8、水適量煲開，放下土豆、紅蘿蔔、番茄、椰菜、洋蔥，慢火煲開，加胡椒粉及鹽調味，即可盛碗上桌。
