zy2

2013年06月21日  來源：尋醫問藥  
 

今天就為大家推薦幾款夏季減肥瘦身湯，讓你喝出迷人曼妙的身姿。

山楂決明減肥湯

材料：瘦豬肉三兩、山楂一兩、草決明（決明子）一兩、糖一茶匙、鹽適量。

做法：

1、瘦豬肉洗淨切片，飛水。

2、山楂、決明子清洗乾淨。

3、適量的水煮滾，放入所有材料，大火煮十分轉文火煮一小時半，加糖、鹽調味即可飲用。

功效：清肝火、通便秘、減肥、健脾胃

赤小豆銀花湯

材料：山楂15克、赤小豆200克、冰糖、金銀花各適量。

做法：

1、將山楂、金銀花一同入鍋內加水煮20分鐘。

2、濾去渣，加入赤小豆同煮至爛熟，放少量冰糖調味即可。

功效：赤小豆利下去火，與金銀花搭配，更是達到涼補清熱的功效，山楂解飽消滯，所以此湯絕對是消脂的好選擇。

蘋果銀耳瘦肉湯

材料：瘦肉400克、蘋果1個、蜜棗、銀耳、胡蘿蔔、鹽各適量。

做法：

1、瘦肉切厚片，蘋果去心切塊，胡蘿蔔切塊。

2、在鍋中加入約6碗水，放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿蔔煮開後，再用中小火燉約30分鐘。

3、將銀耳洗淨、泡軟，在起鍋前20分鐘放入鍋中。最後加適量鹽，即可轉盤。 功效：此湯容易將食材味道釋放出來，能清人體內熱，所以煲好後不僅湯好喝，瘦肉味道也很鮮美。減肥功效也非常好哦。

海帶瘦身湯

材料：帶皮冬瓜1斤、海帶2兩、陳皮1小塊、瘦豬肉4兩。

做法：

1、 冬瓜連皮洗淨、切塊，海帶先泡水，將泥沙、雜質清洗乾淨後，切段備用。

2、 瘦豬肉洗淨切片，以熱水川燙去血水後備用。

3、 鍋中放入適量清水，放入以上所有材料，先用大火煮10分鐘再轉小火燉2小時，最後加鹽調味即可。

說明：冬瓜有減肥功效，海帶為海產食物，含豐富碘質及多種微量元素，有消除脂肪及膽固醇的功效，因此也有減重的效果。

功效：清熱去濕、減肥輕身。

排骨冬瓜湯

材料：排骨150克、冬瓜200克。薑片、鹽各適量。

做法：

1、排骨洗淨，以滾水煮過，去浮沫，洗淨備用；冬瓜去皮、籽，切塊狀；薑切片，或小塊薑拍松。

2、排骨、薑同時下鍋，加清水，先大火燒開，再轉小火燉約1小時，加入冬瓜塊，繼續燉至冬瓜塊變透明，加鹽調味即可。

功效：豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，為女人較好地補充鈣質。冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。

材料：幹山藥、蓮子、百合、桂圓幹各15 g、芡實、大棗、玉竹各10 g，白糖1∼2大匙。

做法：

1、鍋中倒入3杯水，放入除桂圓幹之外的所有原料，以中火煮開，改小火熬煮20∼30分。

2、加入桂圓幹繼續以小火煮2∼3分鐘，最後加入白糖煮勻，盛入碗中即可食用。 功效：這道湯彙集多種涼補藥材，瘦身美容的同時，又健脾益氣、清潤肺。

鮮香菇豆腐湯

材料：新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生薑一片、鹽或鮮味露適量。

作法：

1、豬肉洗乾淨切片，飛水。

2、把水煮滾，放入鮮香菇、生薑、豆腐，用大火煮十分鐘，再轉至中小火煮至香菇熟透，再放入豬肉片，待肉片熟透後，加入鹽或鮮味露調味即可。

功效：清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。

紅白蘿蔔湯

材料：紅、白蘿蔔個一根、薑塊適量。

做法：將紅白蘿蔔洗淨、切塊，加入薑塊、清水同煮，至熟透，加入食鹽、味精調味，即可。

功效：白蘿蔔味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽鹼物質，能降低血脂、血壓，含有芥子油等物質，能促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝，防止其在皮下堆積，非常利於減肥。