[食店推介] 台中 ✾ 豐原區 ✾ 八裔鍋在lounge裏吃著平價豐盛的火鍋 <推薦>

Anodize

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1^# 大中小發表於 2014-8-28 21:43 只看該作者

台中 ✾ 豐原區 ✾ 八裔鍋在lounge裏吃著平價豐盛的火鍋 <推薦>

圖文全貌http://anodize.pixnet.net/blog/post/180474085

八裔鍋
地址：台中市豐原區三民路208號
電話：04-2520 3979
營業：週一 - 週日: 11:00 - 22:00
臉書：https://www.facebook.com/bayii2013

無意間逛夠麻吉團購網，看到這價格很親民的團購券，真的要感謝女王的貢獻了，我才有機會吃到八裔鍋。
因為網站上有寫說此團購券不用上網訂位，只需至現場方可使用，但就是因為這樣才更害怕要等位等很久。
於是我們就挑了個非用餐尖峰時刻，下午四點就來報到了，好險位置只有半滿而已。
且看到這門口的裝潢就感覺蠻有sense的，車停好後我們就趕快進去用餐了。

一進門，很快的可愛的店員就帶我們進去坐好位子，這張圖是在座位上往店門口拍的。
店裡面是長條形的，左邊都是有隔開的座位比較有隱私，右邊就是跟石二鍋很像的吧檯桌。
店雖然沒有很大，但是也不會讓你坐起來感覺很拘謹唷。

裡面的裝潢還不賴，有lounge的感覺。再加上老闆放著我最愛的lounge音樂，我真的愛死了.....我就是喜歡這樣滴感結！！！！！
跟我以後夢想中要開的餐廳的調調很像～真合我的味

這是我跟女王的雙人座位，桌面乾淨，空間也很足夠，對於體積比較大的我而言，坐起來很舒適。
（還好有提早來，不然坐到吧檯桌就不是這麼一回事了。）

跟著菜單，店員有幫我們介紹了一遍，於是自己就畫好餐點後，至櫃檯結帳即可。
我們是使用團購券，所以很划算，所有鍋種可任選兩款，任何肉類兩款，還有各附烏龍麵或白飯或王子麵或冬粉。
飲料也有芒果跟烏梅冰沙可選。這樣以上兩鍋只要289元，沒錯，你沒聽錯就是總共只有289而已。
不過如果沒買團購券，其實就上面的價格，其實是很平價的唷，不輸石二鍋或輕井澤。
當然買了團購券，CP值就更高啦

點好餐之後，我們就先來裝調味醬料囉。
裡面有辣椒，蔥花，沙茶，素沙茶，豆腐乳醬，蒜泥，還有醋。不過就是沒看到有醬油........這比較納悶一點。
但是蔥花跟辣椒都有上蓋，這點是蠻加分的，比較衛生也可以比較保鮮一點。
而我是不喜歡吃沙茶的人，所以能選得醬料就剩下我蠻喜歡的豆腐乳醬....
不過要抱怨的是豆腐乳醬要裝的時候只剩下一點點，最後一碟剛好被我裝完，但到吃完始終沒看到店員有去補醬喔。
這點就要改進一下了....因為我沒辦法去加第二輪...

鍋類的話主要有分麻辣鍋，東北酸菜鍋，泡菜鍋，義式番茄鍋，原味高湯鍋，養生蔬菜鍋。
店家最主推的是招牌麻辣鍋，以及東北酸菜鍋。而目前夏季又是主推清爽的義式番茄鍋，且持學生證的話芒果冰沙還可續杯一次喔。
因為第一次去吃的店，為了保險我都會選擇店家推薦的餐點來避免踩雷，於是我就點了招牌的麻辣鍋囉。
看到上面紅紅一層辣油，開始就很期待這湯頭了，果然是沒有失望，辣跟湯頭的濃郁度都剛好。
只是喜歡吃辣的朋友可能會有點失望，因為辣的程度其實普通而已，或許有需要吃到很辣的，應該是可以請店家調一下。

菜盤很豐盛，大大的一整盤，下面鋪底的高麗菜也沒有空心唬爛的。
有大腸頭，蝦子一尾，蛤蠣，芋頭，金針菇，餃子，冷凍豆腐，丸子，玉子燒，油條....等一些蔬菜。
雖然除了高麗菜外，其他每樣的單一份量也沒有很多，但是這麼多樣湊起來就如你看到的這大大的一盤其實是很豐盛的。

再來就是今天的主角啦，『紐西蘭極嫩沙朗牛』。既然肉可任選，當然就要選貴一點的囉。（我真是貪小便宜哈）
肉鮮紅的很自然，非常的新鮮，每盤肉總共都有八卷。我已經迫不及待要下鍋涮來吃了。

在滾燙的麻辣鍋頭裡燙個幾秒鐘就好，這樣比較嫩，若是燙太久就會太熟，肉就老了不好吃。
第一片請記得先吃原味不沾醬，這樣才可好好品嚐肉質的鮮甜及軟嫩。

果然品嚐後真的很嫩，肉質真的很鮮甜....不失望。

吃過原味肉片後，就換搭配自己調的豆腐乳醬加蔥花與辣椒，這樣吃起來也是很對味喔！
比起原味的吃法，這樣比較不單調，味蕾也較為豐富。

這是附餐的烏龍麵條，真的蠻粗的，吃起來也是ＱＱ的唷。

這是女王點的泡菜鍋，女王說好吃，只是泡菜的味道比較沒有那麼重而已。（抱歉我們都吃重鹹的，哈）

女王選的肉盤，『嚴選羊梅花』，油質分布的蠻均勻的，一樣是八捲肉（羊肉比較大捲），但是跟我的牛肉差了40塊，這嫩度上果然還是有差。
但不代表這羊肉不好吃喔，我也喜歡吃羊肉，喜歡羊肉本身的肉味～
有吃了一片沒沾醬的羊梅花肉，喜歡的那種羊肉原味又出現了（非騷味），再加上帶了油質且分佈均勻，可以吃到穿插在肉片裡面油質的滑嫩喔。

附的飲料有芒果跟烏梅冰沙，芒果冰沙甜甜的蠻好吃的，但是烏梅冰沙蠻濃的又很酸，這個我就比較不愛。
不過可惜這個沒辦法續杯，他就是只有配一杯的份量而已。若要續杯的話，續一杯需要多加十元。

你看看桌上這些食物，全部只要 289元而已，就算是原價的價格，其實吃起來都是很划算的唷。而且不加服務費呢。
又加上這裏的裝潢跟氣氛都很lounge, 吃起來的感覺真的很棒，可以很放鬆，且吃起來很有質感很有fu啦。
女王誤打誤撞買了這個團購券，真的是賺到了～意外捕獲一間還不錯的店。

有來豐原可以來這裡吃看看囉～這裡離廟東不會太遠，且是在豐原很熱鬧的三民路上。

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