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節食過頭 營養不均 可補充鋅鐵
2012年12月03日

高子航╱台北報導】一名30多歲女性瘋狂減重，每天不是餓肚子就是吃代餐包，不到5個月雖暴瘦近35公斤，卻也大掉髮，洗髮、梳髮隨便一抓就是一大撮，就醫發現因體重驟降，造成血中鋅質或含鐵蛋白過低，營養不均引起休止期掉髮。醫師指出，3個月減重逾10公斤，是休止期掉髮高危險群，減重仍應注重營養均衡。
收治病例的國泰醫院皮膚科主任詹融怡說，門診收治不少快速減重、造成短期大量掉髮的患者，檢查發現血中鋅質或含鐵蛋白過低，是營養不均引起的休止期掉髮。
如該名30多歲女性為瘦身，每天不是挨餓就是只吃代餐包，澱粉等其他食物能不吃就不吃，狂瘦的下場是大量掉髮，越掉越多，她擔心禿頭而趕緊就醫，確診是體重驟降引起的休止期掉髮，經治療半年才長回頭髮，嚇得她不敢再亂減肥。


半年恢復原髮量
馬偕醫院皮膚科主治醫師孫培倫指出，減重者常因節食造成營養攝取不均，缺乏鋅、鐵等微量元素，因而易導致掉髮或貧血等症狀，經確診可依醫囑補充鋅片和鐵劑改善；女性雄性禿或壓力造成的圓禿，也可能有大量掉髮症狀，可就醫接受頭皮切片確認。
詹融怡提醒，若3個月體重減輕逾10公斤，就是休止期掉髮的高危險群。
一旦出現大量掉髮，就應停止減重節食，或適量補充含鋅的牡蠣等海鮮與糙米，以及含鐵質的牛肉、羊肉等紅肉，一般約半年內可恢復原有髮量。


應避免只吃代餐
衛生署台東醫院院長、減重醫師祝年豐建議，減重期間除應避免只吃代餐或吃單一特定食物，另可吃綜合維他命以補充微量元素，避免營養不均，造成神經與肝、腎等病變。


休止期掉髮注意事項
◎短時間體重減輕，如3個月減輕逾10公斤，且出現掉髮，恐為休止期掉髮
◎減重恐因營養不均，使血中鋅質或含鐵蛋白過低，引起休止期掉髮
◎若出現掉髮應停止節食，適量補充含鋅與鐵的牡蠣等海鮮，與糙米、牛肉、羊肉等紅肉
◎女性雄性禿或壓力造成的圓禿，也可能有短期大量掉髮，應就醫
資料來源：詹融怡醫師、孫培倫醫師、祝年豐醫師