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小 發表於 2012-7-29 18:07 只看該作者
來去生吃馬肉
我對肉類特別有興趣,生吃,除了最平常的生魚片,我還吃過貝.螺.蝦.蟹等海鮮
也生吃過牛.羊最特別的是猴肉!(早年)
山地原住民用鹽.馬告及不知名的樹枝樹葉醃漬的生猴肉!
生猴肉切成小塊在嘴裡咀嚼,聽說吃多了會上癮。
吃過馬肉嗎?我吃過,從小聽說馬肉是酸的,這是胡說八道!
馬肉沒甚麼怪味道,感覺味道接近羊。
你以為自己沒吃過馬肉嗎?如果你吃過牛肉乾,我認為你就吃過馬肉!
你以為台灣許多馬場老了的馬匹都到哪兒去了?特別是大食品廠牌喔!
如果你常接觸馬場會瞭解我所說的,至少以前真的是如此。
生馬肉我沒吃過,看視頻馬肉那麼鮮嫩的感覺令人食指大動
有機會一定要品嚐生馬肉,台灣人吃馬肉要配合口訣~
啃你的骨,咬你的肉,喝你的血...而且要幹醮...這樣才爽~
[ 本帖最後由 HF8005 於 2012-7-29 18:38 編輯 ]
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