專家點評12種減肥方法 哪種效果又快又健康？
2012-01-29 39健康網社區
核心提示：減肥方法的是與非，你想了解嗎？食物及營養學專家辛西婭·薩斯（Cynthia Sass）告訴你哪種減肥方法效果又快又健康。
1.果蔬汁斷食法
答案：否
“我確實見過有人堅持此法並且也減了不少體重，”食物與營養學家辛西婭·薩斯說，“但當你吃食物時，體重又會反彈回來。”
2. 控制凈化斷食法
答案：否
堅持食用辣椒、糖楓汁和檸檬水混合物來代替食物更像一種極端的果蔬汁斷食法，但它不含任何真正的食物。
至少，果汁會提供一些熱量和抗氧化物質。
3. 生食法
答案：也許有效
“當然所有的蔬菜都能使你的整體熱量降低，但我還了解到有些人采用生食法後還遭遇體重增加，這是因為她們食用了太多的堅果和籽類。要堅持此法還真的很難！”
4.不吃“白色”食物
答案：是
“提純食物，像面粉和白砂糖等，都失去了維他命和礦物質，更不用說纖維了，這樣你食用的就是高熱量的壓縮谷物。不吃這些食物意味著減少你整體的熱量。”
對所有女人來說，這可能是減肥最健康、最快捷的方法。
5. 飲用牛奶
答案：是
一項新研究發現，那些每天至少飲用12盎司牛奶或奶制品的節食者與那些喝較少牛奶的人相比，在2年的時間內能夠減掉更多體重。
此種現象的原理還不太清楚，但奶制品(低脂的那種)中的蛋白質能使你感覺不到饑餓。
6. 辛辣食物
答案：是
“它能加速新陳代謝，你吃得越多，效果越明顯。一年最多能夠減掉10斤體重。很震驚吧！”
7. 用現金付賬
答案：也許有效
最近一項研究發現，人們在超市使用信用卡購物比那些使用現金購物的人更容易買一些垃圾食品，也更容易購買更多食物。
8. 無麩質飲食
答案：否
“減少麩質(小麥、黑麥及大麥中含有的一種植物蛋白)對減肥沒有意義，因為只有減少熱量才能減掉體重。”
9. 吃早餐
答案：是
“吃早餐有助於你的新陳代謝，也會減少晚些時候的饑餓感，以使你吃更少的食物。”
理想的早餐應該含有蛋白質、一點脂肪和纖維。可以考慮一下漿果無脂肪酸奶和一些格蘭諾拉麥片。
10. 低碳水化合物飲食法
答案：否
短時間內會助你瘦身，但減掉的大部分是水的重量。碳水化合物是人體最好的能量來源，這也是為什麽大自然中富含此類物質的原因。
減少白色碳水化合物攝入也許會減輕體重，但是不吃全谷類食物，你就會有心境不穩和饑餓的危險。
11. 少食多餐
答案：是
每三到五個小時吃一點東西能夠使你的新陳代謝功能處在最佳狀態，而且還能減少血糖中導致產生大吃大喝欲望的二肽。
12. 服用減肥藥
答案：也許有效果
一些治療兒童多動癥的處方藥物可能有助於減輕體重。
但它可能會令人上癮，甚至帶來危險，還有很多負作用，如降低性欲，瘧疾、失眠等。慎用！
