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多吃8種食材 有益瘦身

想要瘦身的人都知道，飲食習慣常會影響到瘦身成效，但是到底哪些食材對於瘦身有幫助，哪些食材對瘦身不利，一般民眾卻不是很清楚。

專家看法

開業中醫師廖寶彩昨日表示，傳統中醫認為，藥補不如食補，吃藥瘦身不如吃對食物，況且飲食是生命之根也是健康之本，因此，建議想要瘦身的人，不妨先從飲食著手改善，選擇8種有利食材，避開4類不利食材。

8種有利食材

1.番茄：番茄具有降血脂、降低膽固醇，以及減少脂肪的好處。

2.洋蔥：洋蔥具有減肥、利尿、抗老、降血脂、降血壓、降血糖等好處，相當適合身材肥胖的中老年人食用。

3.花椰菜：花椰菜含水量較高，吃了會有飽腹感，而且又不易造成肥胖。

4.海帶：中醫認為，海帶性鹹寒，常吃可望使人消瘦，同時輔助清除血管多餘血脂。

5.黑木耳：黑木耳含有膠質，吃了以後會產生飽腹感，有助預防肥胖的好處，而且中醫認為，黑木耳有助預防高血脂、動脈硬化。

6.豆腐：豆腐熱量低，容易有飽腹感，還能幫助人體排出多餘水分，以及提高消化的作用。

7.蘋果：吃蘋果不但有飽腹感，同時也有整腸的好處。

8.葡萄柚：葡萄柚可以幫助身體減少脂肪和水分積聚，但是尿毒症、洗腎患者謹慎食用，不宜多吃。

4類不利食材

1.寒涼食物：大白菜、苦瓜、西瓜、白蘿蔔、椰子汁等皆是。

2.太肥膩的食物：肥肉、滷肉、絞肉、油炸類食物等皆是。

3.太甜的食物：巧克力、糖果、甜點等皆是。

4.其他食物：動物內臟、蛋黃、馬鈴薯、番薯、蟹黃等皆是。       

台灣新生報