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2012年03月31日      家庭醫生在線整合   

　　香菇瘦肉瘦臉食譜：
　　香菇瘦肉瘦臉食譜主料：雞蛋1個，瘦豬肉20克。
　　香菇瘦肉瘦臉食譜配料：醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
　　香菇瘦肉瘦臉食譜制法：
　　①將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。
　　②豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧；將香菇切成片。
　　③將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。
　　④用電飯鍋蒸熟，即可食用。
　　黃瓜花生肉丁瘦臉食譜：
　　黃瓜花生肉丁瘦臉食譜主料：黃瓜1根，瘦豬肉60克，花生60克。
　　黃瓜花生肉丁瘦臉食譜配料：鹽、醬油、澱粉、姜片各適量。
　　黃瓜花生肉丁瘦臉食譜制法：
　　①黃瓜洗幹凈切成小丁。
　　②瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、澱粉腌好。
　　③油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與姜片快炒取出。
　　④以鍋中余油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。
　　⑤放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋