夏日神奇4種美酒 keep住身材又顯瘦
2012年07月25日 來源：愛美網
啤酒（beer）
▍啤酒對身體是好是壞？
雖然啤酒熱量不低，但意外地富含多種對身體有益的物質。啤酒的酒精濃度很低，流經胃部後進入腸道，其含有的營養物質很容易被人體吸收，能促進血液循環，加速膽汁的分泌，重整腸道，改善便秘，同時碳酸成分還能活化胃部機能。啤酒中90%都是水分，同時富含鉀，增強體液的滲透壓，具有很強的利尿功效。
說起啤酒，大量的麥芽、酵母中富含維生素B群、礦物質與蛋白質，其中維生素B2幫助酵素燃燒脂肪與熱量，促進廢物的代謝。另外，鞣酸和啤酒花油又能鎮定情緒、促進睡眠、抗菌、健胃。這樣看來，其實啤酒對身體還挺有幫助的呢！不過前提是要好好控制攝入量，無論哪種酒，只要過量對身體是百害無一利的哦！
▍啤酒對減肥有影響嗎？
啤酒是屬於釀造酒，所含的糖分不低，所以一般情況下，喝啤酒是沒有什麽減肥功效的，但如果不想啤酒中的糖分影響減肥效果，市面上有不少無糖啤酒可供選擇哦！
不過，小編也提到過，啤酒有利尿的功效，如果及時排出體內的廢物，活化腸胃機能的話，對便秘的改善確實有一定的功效。如果要想獲得啤酒帶來的排毒功效，又要防止酒後不發胖，那麽就要註意啤酒的飲用方法、分量以及控制下酒菜熱量了！
▍啤酒的飲用秘訣
point 1. 溫度
冰凍的啤酒確實很清爽，可是溫度如果過低，不但會影響口感，令泡沫更少，還會加劇冷飲對體內代謝的影響，令你酒後容易水腫，毒素積聚。啤酒最佳的飲用溫度是6-8℃，夏天可以稍微低一點，4-6℃左右。
point 2. 倒酒方式
啤酒倒得好會讓泡沫與啤酒呈現最完美的比例，除此之外，倒酒的方式不同也會影響啤酒中的碳酸分量，碳酸能幫你飽腹，促進腸道蠕動能力，改善排毒與便秘問題。正確的倒酒方式應為最開始緩慢倒酒，然後待泡沫開始形成之時，進一步減緩倒酒的速度。
白酒（liquor）
▍白酒對身體是好是壞？
白酒的健康療效包括溶解血栓、殺菌、促進良性膽固醇的增生、預防癡呆、減壓等。在眾多酒類中，白酒的尿激酶含量更多，能更有效地防止動脈硬化。白酒似乎對於腦部與內臟的活化，預防老化，甚至美容等都有不錯的功效。不過呢，同樣地酒精傷身，多喝無益，而且白酒酒精濃度較高，不適宜多喝哦！
▍白酒對減肥有影響嗎？
白酒屬於蒸餾酒，所以不含糖質，相對於其他酒類，不太容易讓你發胖，在減肥的時候不妨選擇這一類蒸餾酒。
吃過食物後，白酒能將口中殘留的油脂通通清幹凈，可以說能更有效防止脂肪與熱量的積聚。不過值得註意的是，盡量要避免與飲料和果汁兌酒喝，這樣會使白酒原本的熱量大大增加，同時讓你食欲大增，一不小心就會飲食過度。相反，如果怕白酒太烈，可以用水或茶等無糖的天然水分來兌酒喝，還能控制食欲呢！
▍白酒的飲用秘訣
point 1. 白酒兌水
烈酒兌水兌茶是能有效稀釋酒精的濃度與熱量，最佳的比例6分白酒4分水，這樣喝起來會更容易入口，而且也不怕酒精對健康與身材帶來過重的負擔。寒涼的天氣裏，可以用溫水代替白開水，白酒更芳香，暖暖的對新陳代謝也有一定的提升功效哦！
point 2. 白酒兌碳酸水
白酒口感比較烈，很多人都喝不慣，除了兌水還可以兌碳酸水，與白酒的比例大約是4:1。碳酸水的話最好是選擇無糖的，這樣就不怕熱量與糖分上升，能更好地控制熱量的攝入。
紅酒（wine）
▍紅酒對身體是好是壞？
紅酒中的有效成分十分多，包括礦物質、維生素、多酚等，而葡萄酒當中，紅酒比白葡萄酒更健康，有效地預防動脈硬化、癌癥、老人癡呆、高血壓等疾病。有研究表明，70多歲的女性若每天喝1杯紅酒，記憶力能比同年齡的人更強。
礦物質之一的鎂，能活化腦細胞，刺激血液循環，令體內的良性膽固醇增加。而在紅酒釀制的過程中，葡萄的果肉、果皮、籽、莖等發酵後，能形成更多多酚，其分量是綠茶的4倍之多！
另外，有機酸十分豐富，具有強力殺菌的功效，預防食物中毒。所以，若適當地喝少量紅酒，對身體可是有不少的好處呢！
▍紅酒對減肥有影響嗎？
雖然說紅酒對身體很好，特別是在降血脂、降膽固醇等方面有顯著的療效，可由於紅酒是釀造酒，含有一定的糖分，所以其實對減肥沒有直接的功效。
不過近年有研究表示，喝過紅酒後，能令體內脂肪代謝的激素增加，與多酚結合，能進一步激發脂肪代謝的速度。
另外，紅酒中還含有鞣酸類物質，同樣具有促進脂肪分解的功效，令脂肪不容易被體內吸收。同時，白藜蘆醇能為你帶來飽腹感，有效控制食欲，防止飲食過度。
▍紅酒的飲用秘訣
point 1. 不要兌飲料
不少人在喝紅酒喜歡兌雪碧、七喜一類的檸檬味碳酸飲料，雖然這能讓口感更可口，可是這很有可能是導致你喝酒發胖的元兇之一！碳酸飲料糖分相當高，原本紅酒熱量不算高，加上又挺健康，可一旦兌了汽水，熱量直線上升，往往會有反效果哦！
如果實在是覺得不太好喝，可以兌無糖的碳酸水，或是放一兩片檸檬，這兩種食材對減肥也有幫助。
