標題:
[食譜推介]
麻油松阪豬
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作者:
nameplate
時間:
2020-11-6 11:16
標題:
麻油松阪豬
食材
松阪豬肉1斤
高麗菜半顆
雪白菇1包
鴻禧菇1包
金針菇1包
薑片6片
枸杞兩大匙
調味料
麻油200 cc
米酒200 cc
精鹽1大匙
1.採購
2.備料:
松阪豬肉切薄片
高麗菜切大片
3種菇類去除根部/洗淨/泡水30分鐘/瀝乾備用
枸杞清水洗淨瀝乾備用
3.冷鍋/放入麻油100cc/放入薑片/ 再開瓦斯轉小火將薑片炒香
4.炒至薑片收乾
5.放入松阪豬肉煎炒
6.煎炒至松阪豬肉略呈金黃色
7.放入三種菇菇拌炒均勻
8.加入1000cc沸騰熱水烹煮1分鐘
9.加入高麗菜拌炒均勻
10.加入精鹽1大匙/再加入2000cc沸騰熱水拌勻/烹煮至沸騰
11.放入枸杞/加入100cc麻油、100cc米酒拌勻/即可關火
12.完成
作者:
santpeople
時間:
2020-12-15 10:48
感謝大大提供! 有空來試試這道菜!
作者:
wicked68
時間:
2021-1-10 16:49
松阪肉 除了五花外 我的最愛~~~~ 讚喔 謝謝分享
作者:
黃小P
時間:
2021-2-7 23:01
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作者:
sunja.lang
時間:
2021-2-25 21:13
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作者:
csg700903
時間:
2021-3-5 00:21
這道菜很家常,感謝提供
作者:
xiaokui2021
時間:
2021-6-21 12:29
標題:
pandora
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作者:
chin3.hsiang
時間:
2021-8-3 01:30
進補的料理,感謝大大無私地分享讚喔!
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