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標題: [飲食健康] 美加州第一起因吃汙染蘿蔓萵苣死亡病例 [打印本頁]

作者: shineh 時間: 2018-5-4 10:33 標題: 美加州第一起因吃汙染蘿蔓萵苣死亡病例

美加州第一起因吃汙染蘿蔓萵苣死亡病例

美國衛生當局今天表示，因為吃下遭受汙染蘿蔓萵苣（romainelettuce）所引發的大腸桿菌疫情，在美國已造成121人受到感染，且加利福尼亞州出現全美第一起死亡病例。

法新社報導，這起大腸桿菌致死病例的相關細節並未立即公布，美國疾病管制暨預防中心（CDC）只說死亡病例在加州。

加州衛生官員表示，包含這名死者在內，加州共有24宗大腸桿菌感染病例。

美國衛生當局上月採取一項不尋常的措施，當局告訴民眾丟棄手邊所有的蘿蔓萵苣，並且告誡民眾不要食用蘿蔓萵苣，除非確定蘿蔓萵苣不是來自亞利桑那州育馬（Yuma）地區。美國大部分在冬季販售的蘿蔓萵苣，產自這個地區。

衛生官員迄今尚未確定這次疫情的源頭。亞利桑那州一座農場生產的結球型蘿蔓萵苣，被認為可能遭到大腸桿菌汙染，但至少有20多座農場正在接受調查。

美國疾病管制暨預防中心表示：「根據現有102名患者的資料來看，其中有52人（51%）已經住院，包括14人出現一種名為溶血性尿毒症候群的腎衰竭。

台灣新生報

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