標題:
[食譜推介]
果汁炸鸭
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作者:
dcdcdcdc123
時間:
2014-4-30 01:33
標題:
果汁炸鸭
外焦里嫩,香甜美味。
材料
主料:鸭肉500克,
调料:浓缩橘汁50克,黄酒75克,味精1克,大葱100克,白砂糖5克,猪油50克,酱油10克,香油1克
做法
1.将鸭肉煮熟,大骨剔除,切成长方形的块,共四块;
2.放在碗里,加入绍酒、酱油浆匀腌好;
3.葱择洗干净,切成3厘米长的段;
4.炒锅放在旺火上,倒入猪油烧到八成热,将腌好鸭肉下锅油炸;
5.待色呈金黄色时,将猪油滗去,加入橘汁、味精、香油、白糖、葱段、骨汤50毫升以及腌鸭块所剩浸汁一起炒片刻;
6.起锅后将鸭块切成条,即可装盘,葱段铺鸭肉条块上,再淋上原汁即成。
作者:
crazysoccer
時間:
2014-5-31 04:45
感謝大大的分享~~
作者:
k91800
時間:
2014-6-12 12:14
感謝大大的分享~~
作者:
elbahk
時間:
2014-6-16 18:37
美味可口,謝謝
作者:
lovek89487
時間:
2014-6-20 21:49
感謝大大的分享,不錯吃嘔
作者:
lkk354
時間:
2014-7-4 23:53
very good i will try make it
作者:
yen462
時間:
2014-7-28 19:04
必要品嘗一下.感謝大大無私地分享
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