易致敏食材 仍應少量攝取
易致敏食材 仍應少量攝取
很多食物對於患有過敏的人來說，很容易誘發過敏性疾病，就有民眾以為應該避而遠之比較好。
專家看法
開業中西醫師廖桂聲表示，很多食物容易誘發過敏性疾病，少吃是正確的觀念，但是少吃並不代表忌食，而是適度、少量食用，仍然要有適當接觸，可以視個人情況加以決定。因為病患不吃或忌食這些易致過敏食材，可能會喪失身體對這類食材的抵抗力，畢竟適者生存，過敏體質的人仍應基於適量、少吃為原則。
廖醫師指出，像是奇異果、鳳梨、芒果、草莓等，對於患有過敏性疾病的人來說，應該少吃一點比較好，但是食用量必須端視個人情況，絕對不可貪吃，如此一來，既可解饞又合個人需求，更不會因為稍微碰到易致過敏食材就立即誘發過敏反應。
注意事項
少數人對於食物具有異常控制行為，對某些食物連吃一小口都不敢吃，甚至連碰都不敢碰，像這種過度忌口程度，簡直到了令人匪夷所思，因此，飲食觀念最好改變一下比較好，正確的飲食觀才能有助身體健康。
貼心小叮嚀
過敏性鼻炎患者，飲食方面有一些禁忌，除了遠離過敏原之外，飲食方面不能亂吃一通，比如麻油雞、當歸鴨、薑母鴨及薑母湯等辛熱食物，容易加速血液循環，發炎反應期間不要輕易嘗試，避免造成生熱助邪，以致讓病情變得更加嚴重。
此外，不管是季節性變化或氣候上變化，過敏性鼻炎往往久病難纏，常使病情跟著起伏變化，建議除了上述食物、補藥之外，炸雞塊、炸薯條、洋竽片、巧克力、飲料等食物也應少吃為妙，不是說不能吃，而是儘量只吃一點點。
台灣新生報
