[食譜推介] 蘿蔔虱目魚丸湯

食材
白蘿蔔1 根
紅蘿蔔1 根
虱目魚丸20 顆
芹菜1 株
鹽1/2 小匙
白胡椒粉1/4 小匙


1.準備好所有的食材，芹菜摘去葉子切末

2.將白蘿蔔與紅蘿蔔去皮後切圓塊，再切成小塊

3.將蘿蔔塊與虱目魚丸放入電鍋內鍋中，加入 8 米杯水 (約 1300 毫升)

4.電鍋外鍋加入 1.5 米杯的水，蓋上鍋蓋，按下開關等待跳起，開關跳起後再悶 5 分鐘

5.打開鍋蓋，加入鹽、白胡椒粉調味

6.再加入芹菜末拌勻，即可享用

7.蘿蔔虱目魚丸湯完成！