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不靠仙女顏值靠雙手！煎餅西施爆紅

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版主勳章 星雲少將 星雲上將

1# 大 中 小 發表於 2019-12-21 20:05  只看該作者

不靠仙女顏值靠雙手！煎餅西施爆紅

中時



早晨6點已經邁入冬天的上海，僅5度的氣溫，大多數人還窩在溫暖的被窩裡，位於寶山區菜市場的早餐街，已經開始一整天的忙碌，各家早餐店冒出溫暖的熱氣，吸引早起的民眾前去填飽肚子，其中一家煎餅店，一個纖細忙碌的身影，特別引人注意。

這家店名叫「胖子大餅店」，是一家四口經營的早餐店，來自東北老闆做的招牌大餅，在當地已經頗有名氣，但女兒璐璐去年開始製作煎餅果子，好口味立刻與爸爸的招牌大餅平分秋色，且煎餅果子人氣高，除了好吃還有另一個原因，就是璐璐外表有如「仙女」，出眾的臉蛋還有氣質，「漂亮女兒做的煎餅」，成為街坊之間的必吃美食。




不久前有網友震驚於璐璐的美貌，為她拍攝製作煎餅過程的影片，上傳到抖音後爆紅，一度擠進排行榜，因為外表神似女星迪麗熱巴和古力娜扎，網友更封她為「煎餅西施」，加上做煎餅好手藝，樸實勤勞的模樣，不像一般網紅修圖曬美照，許多網友、媒體慕名而來，就是為了一睹「煎餅西施」的風采。




擋不住的人氣下，璐璐開直播與網友互動，不同的是璐璐工作時也開，製作煎餅無法費心思打扮，總是用最真實的一面與網友分享工作內容，稍微有空閒時才能回答網友問題，因為本身人氣讓煎餅店生意蒸蒸日上，許多人建議她靠顏值賺錢，不要辛苦做餅了，但璐璐說她會繼續做煎餅，希望家裡生意越來越好，「不想做西施，更想當煎餅女俠」。




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最近本君也去現場拜訪了這位「煎餅西施」。

12月1日，上海迎來了降溫，早晨6點，室外氣溫僅5度。因為是周末，大部分人都還在沉睡中，但寶山區紅林路菜市場的早餐一條街，卻是另外一番景象，這裡早已經進入了忙碌的狀態，各式早餐的餐館的廣告招牌閃爍着燈光，熱乎乎早餐溫暖了剛下夜班的「夜歸人」，也溫暖了早起的人。



▲街坊鄰居在排隊買煎餅餜子

「昨晚做直播晚了，今天早上又起不來了，天氣冷了，要注意身體啊！」一家名叫「胖子大餅店」的早餐店內，傳來一陣「責備」，語氣里透着關切。



▲璐璐和家人一起經營着一家早餐店

說話的是大餅店的東北老闆，「挨罵」的則是他22歲的小女兒璐璐，這是一家四口經營的早餐店，在菜市場已經做了5年生意了。

在一眾早餐店裡，生意的最好的就屬這家「胖子大餅店」了，以前是東北老闆的「招牌大餅」最為搶手，從去年開始，「俏女兒」璐璐當家的煎餅餜子一經上市，立即與「老手藝」「招牌大餅」打成了平分秋色的局面。

很快，「胖子大餅店」老闆的漂亮女兒，還有她做的煎餅餜子，就在街坊鄰居間成了口碑食品。



一個月前，鄰居老主顧以璐璐做煎餅為內容拍攝了一條抖音，獲得了上萬的點贊，璐璐一度被頂上抖音熱門榜，被冠以「煎餅西施」的名號收穫了不少粉絲。



有人說她神似明星迪麗熱巴和古力娜扎，也有人感嘆她不僅長得好看，做煎餅的手藝也好，「有顏值還那麼努力」。



璐璐身上的樸實勤勞與姣好的相貌，讓很多人眼前一亮，覺得「她不像一般的『網紅』」。

最近一個星期，不少自媒體聞風而來，只為一睹「煎餅西施」的風采。



▲璐璐和她做的煎餅餜子

在朋友們的鼓勵下，璐璐也在抖音開了個賬號，每天早晚進行兩場直播，早上一邊做煎餅餜子一邊直播，晚上則聊聊生活，分享一些生活中的點點滴滴，一個月直播下來，人氣最高時，直播間里能有1000多人。

直播自然會付出時間和精力，這也就有了開頭的那一幕——因為前一晚直播得太晚，加上寒冷的天氣，璐璐早上睡過頭了。

最終，她趕在6點前來到了店裡。面對父親的提醒，璐璐有些自責：「我們家是做早點行業的，我確實今天起得太晚了。」



▲璐璐在做煎餅餜子

初冬的早晨，璐璐僅僅穿了一件衛衣外套，看着有些單薄。

「穿多了太礙事，不方便幹活。」到店之後，璐璐搓了搓有些冰冷的雙手，麻利地支起攤位開始幹活：從箱子里拿出薄餅，排列好火腿腸和生菜等一系列配料，圍上圍裙，戴上口罩......幾分鐘內準備工作已就緒，之後熟練地舀上一瓢麵糊，糊滿餅鐺，等待加熱成型，再瀟洒地一刮，扔進垃圾桶里——開鍋完成，就等客人上門了。

「我要三個煎餅，麻煩快點啊！」幾分鐘後，第一位客人登門了。

「蔥、香菜都要嗎？加辣嗎？幾個蛋？」璐璐立馬進入工作狀態，手上快速攤餅，嘴上同步重複客人的定製需求，3分鐘內，就把三個煎餅餜子送到了客人的手中，平均一分鐘一個餅。璐璐解釋說，必須得這麼快，今天周末下雨人少，平時排隊多，根本沒法慢。」

馬不停蹄地做完第一單生意，璐璐眼見沒有新的客人，迅速從包里拿出一個手機支架，架在餅鐺旁邊，登錄抖音直播間，開始了早上的直播。



▲沒有顧客時，璐璐就會跟網友互動一會

璐璐的直播風格，跟大家印象中的「網紅主播」風格很不一樣，她不大聲吆喝，也沒有什麼花式套路，更多的時候，她只是彎下腰，認真地看着屏幕上滾動的留言，靦腆地笑着，遇到網友提問題的時候，小聲地回答幾句。

而店裡一旦來了客人，她就立馬從直播中抽離出來，把精力投入到做煎餅餜子中去。



開了直播之後，璐璐家的餅店生意越來越好，以往冬天是餅店淡季，煎餅餜子一天只能賣100個左右，但現在，每天的銷售額穩定在200-300個左右，顧客也早就不局限於紅林路的街坊了。

前兩天，店裡還接待了兩個來自江蘇的顧客。

面對大夥的喜歡和突然的走紅，璐璐還有些不好意思，一時難以適應。

買餅的街坊鄰居們在等待時，總會好奇地瞄幾眼她的直播手機，也有人免不了調侃她幾句「走紅了噢」，她都羞澀地急忙否認，只顧着低下頭認真做煎餅。



而在直播間里，不少人也都開玩笑說：「明明可以靠顏值，卻偏偏要靠努力！」

還有人給她支招，乾脆「專業去做網紅，不要做煎餅了」。

看到這些留言，璐璐一般不會回答，最多禮貌性地說聲「謝謝」。

我的願望就是家裡生意越來越好，我們這個餅店可以越做越大。」

璐璐把自己的網名改成了「煎餅女俠」，她說，「自己不想做『西施』，更想當『女俠』」。

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tuhanberani

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