多攝取維生素Ｃ 遠離流感
多攝取維生素Ｃ 遠離流感
年節九天長假即將來臨，許多醫療院所也跟著放假，多數民眾在過年期間作息會不正常、飲食易暴飲暴食，很容易出現腸胃不適以及感冒、呼吸道感染等症狀。
根據健保署統計，春節期間常見疾病以「感冒」、「腸胃炎」最多，而農曆春節常是流感疫情高峰，國內往年流感就診人次於春節達到最高。
衛福部指出，流感是由流感病毒引起的急性呼吸道感染疾病，常見的症狀包括發燒、頭痛、流鼻水、鼻塞、喉嚨痛、咳嗽、肌肉酸痛及疲倦、腹瀉等。
中國醫藥大學附設醫院家庭醫學科主任林文元提醒，九天年假到來，民眾歡度佳節之際，也要提高警覺，避免流感找上身！尤其春節期間門診大多休診，求助無門，民眾更不能掉以輕心，而預防流感的最好方法，就是要提升身體的免疫力。
「維生素Ｃ」提升免疫力，減少流感發生率
林文元醫師指出，研究顯示，無論是對先天（延長嗜中性白血球的有效壽命）或後天免疫系統而言，維生素Ｃ均可改善免疫系統功能。維生素C具有多項特性，如抗發炎、抗病毒、抗菌、抗氧化等功能，有助降低身體因代謝造成的氧化傷害，同時強化免疫防禦系統，阻擋疾病入侵。
想要提高免疫力，避免流感等疾病纏身，林文元醫師建議，民眾可多攝取富含維生素Ｃ的蔬果，例如：柳丁、奇異果、蘋果等，提供身體所需的養分，抵禦病毒的侵入、強化免疫系統。以奇異果為例，奇異果的營養密度是蘋果的6-10倍，維生素C含量更是柳橙的1.5至3倍，每日食用1到2顆就達到衛福部每日100毫克之成人建議攝取量。
此外，奇異果含有超過30種以上的營養素，包括維生素A、C、E、鉀、鈣、鎂等，是攝取多種維生素、礦物質、膳食纖維的最佳來源。研究指出，一天食用三顆黃金奇異果，可以增強身體的抗氧化能力，強化免疫系統。而對容易感冒的族群來說，奇異果中的維生素Ｃ、Ｅ能降低因氧化壓力所導致的細胞損傷，並減緩鼻塞的嚴重度及喉嚨痛的持續時間，食用黃色奇異果還能緩和免疫系統，減少感冒的發生率與症狀。
台灣新生報
