初春健康減肥吃什麼最養生？薦10大超人氣減肥食品
2014年02月20日 家庭醫生線上
春季人體抵抗力弱，如果減肥，必須要一邊養生一邊瘦身。因為初春天氣變化大，氣溫經常降低，如果節食減肥不當，很容易造成抵抗力下降，從而引發感冒等疾病。因此選對食物對減肥養生都是十分重要。
倒春寒就是在春季天氣回暖趨勢中出現溫度明顯下降的現象。中醫認為春季養生要養人的陽氣，防風寒，因為冬天消耗的熱能量大，到春天時人的陽氣就會比較弱。而且陽氣是由內而外散發的，如果寒氣侵入人體，陽氣的生髮就被扼殺在搖籃裏，抵抗力下降就容易生病，感冒、咽喉痛、頭疼等等疾病就會頻頻出現。
對於減肥朋友來說，如果不當節食，抵抗力下降，感冒中招的風險又會加大許多哦。所以，倒春寒時節，推薦多吃一些帶氣味的食物，清脂又驅寒：
初春減肥食物N0.1 洋蔥
洋蔥含有前列腺素，有舒張血管及降低血壓的功能。其中含有的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸，有促使血凝塊溶解的作用。非常適合初春吃。
洋蔥的4大消脂力
硒：抗氧化力
抗氧化能力較高的礦物質，主要是和汞結合後排出體外。
硫化物：肝臟排毒力
洋蔥的氣味成分，可使肝臟的解毒酵素充分發揮作用。
穀胱甘肽：肝脂肪代謝力
屬於含硫氨基酸的縮氨酸之一，有抗氧化作用，可提高肝功能，促進脂肪代謝。
洋蔥減肥吃法推薦：
洋蔥薄皮對消脂、抗老都有很好的效果，把皮留下，倒點熱水泡成茶，在飯前飲用對於消脂很有效果。
原料（1天份）：洋蔥皮5克，水360ml
方法：1、將薄皮切成條狀，放入鍋中加水用小火煮30分鐘。
2、約剩下180ml時，濾過殘渣，飲用。
初春減肥食物N0.2 芹菜
芹菜含有揮發油、甘露醇等，具有降壓、鎮靜、健胃、利尿等作用。
而且芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大約含有4到5卡路里的熱量。但是人咀嚼它需要4到5卡路里的熱量，進入腸胃中又需要大約5卡路里的熱量。這樣消化芹菜所需的熱量超過芹菜本身提供給人體的熱量。
芹菜減肥吃法推薦：
芹菜是一種風味獨特的蔬菜，涼拌、炒食、榨汁飲用均可。
初春減肥食物N0.3 生薑
生薑含薑辣素、芳香醇、薑烯、薑酮等揮發油，以及氨基酸、蛋白質、脂肪、多種維生素，粗纖維素及鈣、鐵、磷等，具有較高的營養價值。還能舒張毛細血管，增強血液迴圈。
對於減肥人士來說，初春時節吃點薑既能驅寒，又能提升代謝，是減肥養生的很好選擇。
生薑減肥吃法推薦：
紅茶一包、去皮生薑五片、蜂蜜適量
1、把紅茶包和生薑一起放入杯中，用九十度以上水沖泡。
2、等稍溫後放入蜂蜜（可加可不加）
一天飲用2至6杯就好，最好飯前飲用，飯後根據個人喜好也可以喝。
至於沖泡次數，也以個人口味，可以一天一包到兩包茶，薑也可隨個人加減。
春季減肥必知：十大超人氣減肥食品
減肥食品1：海鱸魚
想要促進身體的新陳代謝，最重要的當然是飲食中要包括大量的蛋白質。如果你是愛吃魚的美眉，鱸魚就是非常不錯的減肥食品。鱸魚含有非常豐富的蛋白質、鐵質以及其他礦物質。所以，把它添加到你的
減肥食譜中能加快你的瘦身計畫哦！
減肥食品2：葡萄柚
研究表明，葡萄柚的化學物質可以降低胰島素的水準，有助減肥。另外，葡萄柚富含維生素、鉀以及纖維素，對增加飽腹感和加快新陳代謝都有很大的幫助。
減肥食品3：蕁麻
蕁麻熱量較低，而且富含多種人體所需要的營養成分，是健康減肥食品的最佳選擇。蕁麻含有豐富的鉀、鈣、維生素A、B、C以及鐵元素，具有抑制食欲和釋放血清素的作用，有助減肥。
減肥食品4：杏
杏生長在氣候較溫暖的地區，是這個春季的健康減肥食品。它不僅能給人體提供每日60%的維生素A，也是纖維素的良好來源，可以作為一種健康又飽腹的減肥小吃哦！
減肥食品5：櫻桃
櫻桃是一種偉大的低熱量的減肥零食。櫻桃所含有的營養成分能幫助促進排毒和具有強大的抗氧化功能。另外，櫻桃還可以幫助防止自由基的破壞，對你長期堅持減肥計畫有很大的幫助。
減肥食品6：薄荷
薄荷茶可以刺激食物在消化道內的運動，幫助消化，尤其適合腸胃不適或是吃了太過油膩的食物後飲用。 薄荷中含有揮發油、薄荷精及單寧等物質，對疲憊的心靈和沮喪的心情療效絕佳。另外，由於薄荷具有一種獨特的芳香，將薄荷茶拿來漱口或飲用，不僅能齒頰留香、口氣清新，還可以消除牙齦腫痛。
減肥食品7：蘿蔔
1杯的蘿蔔塊只含19卡路里的熱量，是永恆的減肥食物。蘿蔔含有豐富的鉀、維生素B6、水分以及纖維素。切成粒狀加到沙拉裏，不僅能幫助補充水分，對增加飽腹感和控制食欲都有很大的作用。
減肥食品8：羊肉
羊肉含有非常豐富的蛋白質、維生素B12等營養成分。如果你想保持苗條身材，生薑燉羊肉就是一個非常不錯的晚餐食譜。
減肥食品9：雞蛋
研究顯示，蛋白擁有抑制脂肪囤積的功能，而雞蛋就是最好的蛋白來源。蛋白裏所含的蛋白質，可以促使脂肪燃燒酵素活性化，抑制脂肪囤積，能幫助你輕鬆地保持苗條身材。
減肥食品10：黑麥
黑麥富含纖維素，能提供比其他食物更多的飽足感，對抑制食欲以及減少熱量的攝入都有非常大的幫助。當然，它不只是存在麵包中，你可以嘗試一下把它加到你的健康減肥食譜中哦！
