秋季瘦不停 7款美味瘦身湯輕鬆瘦
2013年09月04日 家庭醫生線上
過了立秋就算為秋季了，那秋季要如何減肥更有效？更健康呢？下麵趕緊和小編一起來看一下如何製作簡易美味的瘦身湯吧。
番茄蔬菜湯
材料：2、3粒番茄、1顆包心菜、2個青椒、1把小芹菜、2粒洋蔥
做法：
1、把以上材料洗淨後放入鍋中，加水蓋過材料。
2、再隨喜好加入鹽、胡椒、香菜等調味料用小火煮到菜軟為止。
番茄蘆筍紫菜湯
材料：紫菜6片，扁尖80克，蘆筍240克，番茄2個，味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。
做法：
1、鮮筍、番茄洗淨切好。
2、扁尖發好、洗淨、撕開，再切長段。
3、紫菜撕成大塊狀。
4、起炒鍋，放5碗上湯，扁尖、番茄、鮮筍，加調味料，煮5分鐘，再放入紫菜，淋上麻油即可上桌。
山斑魚豆腐瘦肉湯
材料：山斑魚（剖淨）約400克，瘦肉（切片）160克，豆腐（切塊）1塊，薑2片，鹽、胡椒粉適量。
做法：
1、山斑魚煎至兩面黃備用。
2、待水煲沸，放入各作料煲1∼2小時，撇去浮沫，以鹽、胡椒粉調味即成。
田雞冬菇草菇蘑菇湯
材料：田雞640克，冬菇20克，草菇160克，蘑菇80克，薑、鹽、生抽各適量。
做法：
1、田雞洗淨，冬菇浸軟去腳，草菇切去泥頭洗淨，蘑菇沖淨。
2、水煲開後，將田雞、冬菇、草菇、薑片加入煲20分鐘，加蘑菇再煲10分鐘，下鹽、生抽調味即可。
冬瓜鯉魚湯
材料：鯉魚1000克，冬瓜1000克，黃酒、胡椒粉、白糖、蔥段、生薑片、精製植物油。
做法：
1、將冬瓜洗乾淨切片。鯉魚下鍋煎到金黃色。
2、在湯鍋裏加入清水、鯉魚、冬瓜、黃酒、鹽、白糖、蔥段、生薑片，煮至魚熟瓜爛。再加入胡椒粉調味即可。
鳳菇豆腐湯
材料：鮮鳳尾菇100克，豆腐200克，精鹽，味精，蔥花，香菜末，鮮湯，植物油。
做法：
1、將鳳尾菇洗乾淨，撕成薄片。豆腐切成小塊。
2、將鳳尾菇稍微煸炒片刻，加入鮮湯、豆腐塊、精鹽。一直燒煮到鳳尾菇豆腐入味，然後撒上味精、香菜末、蔥花即可。
竹蓀銀耳湯
材料：竹蓀10克，銀耳10克，雞蛋、精鹽、味精適量。
做法：
1、將竹蓀洗乾淨，銀耳用水泡發去蒂，雞蛋打入碗裏攪勻。
2、在鍋裏加入清水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹蓀、銀耳，用小火煮10分鐘。然後加入鹽調味即可。
