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Travis美食＆旅遊日誌
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“三 碗 D Cup” ！！！
托女友姊姊的福，這次是我們第二次來基隆這間好吃的泰式料理。
雖然裝潢沒有很重本，但是他們也把這裡簡單的佈置得很泰國風，除了一些佛像及籬笆外，牆壁也有很多泰國風景照片，
這是這裡的菜單，價格約都在每盤200~400之間，其實她也有一桌的組合套餐，但是經過咱們的盤算，其實差一點點錢，我們可以吃到想要吃的菜色。
於是我們就單點了，這樣比較可以自由搭配選擇。
不免俗的，我們一樣有點到底的泰式奶茶，蠻好喝的但是口味偏甜。跟我之前用青蛙牌的錫蘭紅茶煮出來的味道很像。
來啦來啦，第一盤是『泰式涼拌海鮮』，檸檬汁，魚露，椰糖，辣椒，香菜調出來的sauce來做涼拌真的是很棒滴。
『蝦醬四季豆』，是的，我想這是泰式料理必點的青菜類之一，大概大家都點蝦醬空心菜，高麗菜，四季豆.....等！
好里加在這個蝦醬不會太腥濃，所以吃起來很ＯＫ。
『紅咖哩椰汁雞』，這也是Travis的拿手菜之一，所以我特別點來看看跟我做的有啥差別。哈哈。
當然吃泰式料理，真的一定要點一道泰式椰汁咖哩，因為這個很好配飯，有了這個可以讓你多扒了好幾碗飯呀。
『月亮蝦餅』，鍾愛泰式料理的Travis需要跟大家說，這道菜是在泰國沒有的。當地只有金錢蝦餅。月亮蝦餅則是台灣人發明的。
所以去泰國或是較local的店家，你是吃不到這道菜滴。
『椒麻雞』，我想這也是吃泰式料理的招牌菜之一，用花椒油淋上的炸雞，讓您吃的嘴巴有點麻而不辣。再撒上檸檬汁，讓你吃了不會太膩。
『咖哩滑蛋螃蟹』，這道菜，也是很好下飯之一。咖哩跟滑蛋配在一起，讓你吃起來整個很順口。但是由於吃螃蟹真是很麻煩，所以這道菜由我和姐夫解決了大半盤。哈哈。
但是我建議若是怕剝殼，可以問看看是否可以改成軟殼蟹，這樣就可以整支下去吃了。
『哭泣的老虎』，這道菜聽說是這店家的招牌，連老虎吃到這烤牛肉都會感動到哭。
這樣說或許是太誇張點，但是這道烤牛肉真的很好吃，其嫩無比 ，肉不會太乾柴且有肉汁。沾著店家特調的醬料，放在嘴巴整個化開來囉。
最後一道就是『泰式酸辣蝦湯』，在泰國是叫『冬蔭湯』Tom Yum(ต้มยำ)，由香茅，南薑，檸檬葉，檸檬汁（或羅望子汁），辣椒，魚露，搭配蝦子與香菇去熬煮的酸辣湯。
之前有在泰國吃過，味道是比台灣的還要酸，但我覺得這間店的很不錯，不會很酸，而且帶點清甜。可惜就是蝦肉沒那麼新鮮啦。
不過吃完了這幾道菜，我們真的好飽喔。這次是第二次來吃了。因為第一次跟姊姊他們來的時候，覺得蠻好吃的，所以才又再來一次。
不過我覺得上一次吃起來的感覺比較好吃一些，客人也比較多，比較熱鬧。
這次吃起來一樣不錯但感覺就是少點什麼，且也沒幾桌人，大概也是因為基隆下大雨吧，又很濕冷的鳥天氣。
哈哈，這次是女友的姊姊和姐夫請客的，真的是很由衷的謝謝，下次你們來台中再請你們吃真北平涮羊肉吧：）
1&1泰美食
地址：基隆市仁愛區仁一路295號一樓
電話： 02-2427-2929
營業時間： 11:00~15:00、17:30~22:00
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本帖最後由 Anodize 於 2013-12-29 19:17 編輯 ]
