“一日斷食法”是最簡單易行、最安全的一種斷食法，在世界各地都廣為流傳。 其不僅具有減肥功效，對身體也有益處。 長期攝取食物，一些較具毒性的物質會在身體內堆積濃縮。 要避免體內產生毒素。 最好的方法是斷食，停止食物進入身體，讓身體自動清潔一下，將廢物排泄出去。
最佳時間：星期六
最好選擇在周六進行節食計劃，因為周末不用上班，不會受到外界太多的食物誘惑，也不用儲備力量應付工作，還可以在家休息，讓身體和心情都放輕鬆。
更重要的是，因為斷食日的前、後一日的飲食內容也需要適當調整，才能讓腸胃應付你的斷食計劃。
只要求你在周末的一天跟著步驟喝飲料，就能慢慢調整體重，能在一個星期甩掉2公斤呢!
推薦四種飲料
斷食的那一天，不能吃，只能喝!因此，要選擇一種主飲料做為一天200千卡的熱量來源，如果肚子餓、嘴饞，可以再喝些白開水。
1.牛奶：涵蓋豐富營養素
牛奶的營養素豐富，而且隨著食品科技進步還添加了各種人體所需要的營養成分，是陪伴成長、補充體力、養份的好朋友。
Tips：目前市售的牛奶有全脂、低脂、脫脂之分，想少點吸收熱量當然選擇無脂牛奶。
知識點：240cc的脫脂牛奶約80千卡，可喝3杯左右。
2.優酪乳：清腸助消化
優酪乳最大的好處就是提供腸道菌，讓經常外食、暴食的腸胃促進蠕動、排除毒素，讓腸道更年輕。
Tips：優酪乳飲用起來要特別小心，因為它的熱量可不能小看啊!
知識點：購買前一定要先比較一下容量與熱量的比例，一天可喝約400cc，小心飲用過量哦!
3.豆漿：補精神體力
豆漿的原始材料是黃豆，裡面含有很多健康窈窕成分，例如能調節生理機能的大豆卵磷脂、可恢復疲勞的維生素B群、植物性蛋白質等多種營養素。
Tips：市售的豆漿一般都會加糖，但建議MM們最好喝無糖豆漿。
知識點：一杯240cc的無糖豆漿約有55千卡，斷食日即使喝1000cc都沒問題。
4.蔬果汁：清腸美顏聖品
蔬果汁裡豐富的纖維質不僅可以讓MM有飽足感，還能預防血脂、降低膽固醇。 建議經常便秘的MM多喝蔬果汁，以促進腸胃蠕動，改善便秘現象。 而且蔬果汁裡含有很多維生素C，想要養顏美容的你可不能錯過哦!
Tips：自製蔬果汁時一定不能加糖，整顆榨汁會比切片榨汁吃到更多的纖維質。
知識點：一杯蔬果汁熱量的大小依選擇的蔬果而不同，一般來說奇異果、葡萄柚、蘋果、鳳梨都是不錯的選擇。 秘訣：週末巧喝飲料。
