[台灣] 競業競止

請問
我在公司負責經營通路的
跟代理商或經銷商要簽競業競止
因為要賣我們的電子產品必須要教導他們依些比較深路的knowhow
1 那要怎麼簽訂
2 簽訂有何權利與義務
3 彼此違反之後所帶來的是直接如何處罰 還是必須透過法律訴訟
4 不管是直接或法律訴訟 簽約時因該怎麼簽才有公信力
請各位大大步吝嗇指教