清熱潤腸、解毒藥膳 助排便
清熱潤腸、解毒藥膳 助排便
便祕是指排便次數異常減少，或是大便異常乾燥。台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗醫師表示，便祕病人趁早治療，以便恢復正常排便，平常可以準備藥膳茶飲，如決明綠茶飲可望清熱潤腸、幫助腸道通暢，適合熱祕患者；燕麥綠豆粥可望清熱解毒、清暑除煩、止渴健胃、促進腸胃蠕動，適合熱祕、氣祕患者。
雙仁糙米粥富含油脂，可以滑腸通便，適合陰虛祕患者；四君排骨湯大補脾胃之氣，可以幫助腸胃蠕動，適合氣虛型便祕患者，一般民眾也可以服用。
決明綠茶飲材料：決明子10克、綠茶3克。做法：決明子小火炒至微黃，搗碎後與綠茶一起放入鍋中，加入半公升熱水，燜五分鐘即可飲用。
燕麥綠豆粥材料：綠豆100克、燕麥片100克、糖少量。做法：綠豆泡水洗淨浸泡4小時，泡好後先倒水再加適量的水，鍋子放入電鍋，外鍋放2杯水，按下開關等起鍋，最後燜20分鐘；燜好加入燕麥片拌勻，外鍋加四分之一杯水，按下開關跳起後再燜5分鐘，最後加糖調味。
雙仁糙米粥材料：麻子仁30克、柏子仁30克、糙米100克。做法：糙米泡水洗淨浸泡4小時，麻子仁、柏子仁與糙米一起放入鍋中，加2公升的水，外鍋放2杯水，按下開館等跳起後再燜20分鐘。
四君排骨湯材料：白朮10克、黨參10克、茯苓10克、甘草10克、木香30克、砂仁30克、排骨300克、鹽巴適量。做法：排骨洗淨熱水汆燙去腥味，紅棗泡水沖洗切對半，其他藥材泡水洗淨；所有材料一起放進鍋中，加水進去滿過材料再多些，鍋子放進電鍋，外鍋加半杯水，按下開關等起鍋加鹽調味。
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