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[飲食健康] 喝酒益心臟?科學沒定論

喝酒益心臟?科學沒定論

喝酒益心臟?科學沒定論

許多人認為,喝酒或許對心臟、血管有好處,就好像巧克力是健康食物一樣,不過在喝酒之前,民眾一定要知道一件事,科學界目前對這件事還沒有定論,有些醫學專家認為證據過於薄弱,民眾如果是為了養生而喝酒,一定要謹慎、多注意飲酒量。

根據《今日美國》報(USA Today)報導,澳洲科廷大學健康政策系教授麥克•道柏在《英國醫學期刊》(BMJ)的一篇評論中表示,無論是在健康,還是在其他領域都一樣,只要一件事看起來太好,好得一點都不真實,就要提高警覺。

很多人認為只要適度飲酒,就會對身體有好處,從醫界、學界證據來看,這種觀點正在翻轉。

一項英國研究發現,適度飲酒與不喝酒的人相比,死亡率沒有明顯差異,這代表喝酒對健康不見得有好處,但對於六十五歲以上女性,適度喝酒似乎有點好處。此外,一項瑞典研究也發現,中年人就算一天只喝兩杯多一點的酒,這種飲酒量只比男性適度飲酒標準多一點,也會大幅增加中風風險。

還是有許多相關研究正在進行,有些人還是認為適度飲酒或許對心血管健康有好處,所謂適度飲酒,是指男性一天攝取兩份以下的酒精,女性則是一天攝取一份以下酒精。

美國哈佛大學醫學副教授肯尼基•穆卡摩爾表示,沒有人可以證明喝酒可以預防死亡或預防心臟病發作,不過有些研究顯示,適度飲酒可以幫助增加一些「好膽固醇」(高密度脂蛋白-HDL),也可能增加控制血糖荷爾蒙濃度。

也有研究追蹤幾十年發現,與不喝酒的人相比,適度飲酒者的心臟病、中風風險較低,死亡率也比較低。不過這些研究都沒有證明就是酒精造成這些差異。而一項英國研究發現,有些不喝酒的人以前常喝酒,因而疾病纏身。

振興醫院心臟心血內科主治醫師黃建龍表示,有些研究認為,喝紅酒對心血管健康有益處,這些研究指的是「紅酒」,主要是葡萄皮含有益成分,至於其他酒類、酒精,對心血管健康沒有多大幫助,飲酒過量,甚至會增加心血管負擔,若真想喝酒,一天喝一小杯紅酒、適量即可,喝太多的酒,很容易傷害身體健康。       

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