每天五款健康牛奶食譜 好營養更纖瘦
2012年07月24日 來源：愛美網
據國外最新研究，人體缺鈣的時候會通過某種機制增加胰島素的釋放，而胰島素釋放本身會促進脂肪合成，降低身體的散熱機能。這樣，人體的能量消耗減少，脂肪合成增加，就容易增加體重。而當你攝入牛奶時，牛奶中豐富的鈣正好補助了這個空缺，它可抑制一種能促進脂肪生成和貯藏的激素，從而有效降解人體脂肪，維持正常的體重。此外，乳制品中還富含支鏈氨基酸，它也能減少脂肪的合成。營養家們還指出，牛奶具有美容效果，能減少皺紋的產生，長期飲用，能起到良好的減肥效果。
哪種牛奶才有減肥效果？
隨著科技越來越發達，為了提高人們的而生活質量。很多東西都搖身一變，功能各式各樣，牛奶也不例外。很多MM在選擇牛奶的時候，都會徘徊於純牛奶跟脫脂牛奶之間，不知道哪一種才具有減肥的功效。其實，兩種都有。只是牛奶中所含的乳脂比重較輕，會上浮在牛奶表層，科學家們通過離心的方法，除去牛奶中脂肪，就變成了脫脂牛奶啦。營養價值方面來說，兩者並無特別的差異，可是脫脂牛奶中脂肪含量只有1%，熱量只有69千卡，幾乎是純牛奶的一半。所以，小編建議，減肥時最好選用脫脂牛奶。
【牛奶減肥食譜】
砂糖牛奶減肥法
方法：每天吃晚餐前，將大約一小匙5g的砂糖，加到一杯約240毫升的牛奶中，攪拌均勻後緩緩飲用即可。
小編說：食用白砂糖能使你的血糖適度上升，刺激飽食中樞，使大腦發出“不餓”、“吃飽了”的信號，避免食用過程中，攝取過多的熱量。以一杯240毫升的脫脂牛奶來說，熱量是69千卡，而砂糖每100g約384千卡，每天加5g的糖來進行砂糖牛奶減肥法，就等於一次攝入88千卡的熱量，熱量是不是很低啊？對於喜歡吃甜食的MM來說，這可是千載難逢的好機會哦。不過，這種方法每天最好食用一次即可，因為攝入過多的糖分也是導致肥胖的原因哦。晚餐也最好能有意識的減少攝入量。
冰優酸乳香蕉減肥法
方法：將優酸乳抹在香蕉上，抹得厚一些，然後放進冰箱的冷凍室，三四個小時以後拿出來，即可食用。
小編說：香蕉被認為是一通通便的食物，這是因為香蕉中有多量的水溶性纖維（尤其是果膠），間接的具有降低膽固醇的功用，搭配足夠的蔬菜及水份的攝取，可以刺激排便，且增加排便量，效果很好。這個減肥方法既可以解饞又可以減肥。不過，營養專家指出，每天最好不要超過兩個，胃不好的人，也不能采用這種方法。
牛奶醋減肥法
方法：在200cc牛奶內慢慢地加入3大勺食用醋，並不停地攪拌。
小編說：早餐量減半，然後喝一杯牛奶醋，中午絕對不鞥多吃，而且晚餐或者不吃或者只吃平常的1/3的量，然後再喝一杯牛奶醋，這樣才能獲得良好的減肥效果。牛奶中富含鈣等營養物質，而食用醋能促進膽固醇和脂肪的排放，因此牛奶醋能刺激腸胃的蠕動，有助於治療便秘。如果喜歡吃甜食，也可以加入少量的蜂蜜。
豆腐牛奶減肥法
方法：把豆腐放入牛奶中煮（牛奶中加入少許的水，防止幹鍋），然後依照自己的口味加調味料即可。
小編說：豆腐中含有大量的植物性蛋白質，易飽耐餓，而豆腐含有植物性微量元素極其豐富，有助於排出多余的水分，提高消化功能，對減少腹部的脂肪尤其有效。讓其與牛奶搭配食用，是因為牛奶是高營養價值低熱量的食物，既能減少其它食物的攝入量又能補充節食減肥所缺少的營養。
小松菜雞蛋牛奶湯
方法：將牛奶煮熟，放入小松菜和雞蛋，攪拌均勻即可
小編說：日本人稱小松菜為健康美味的綠葉蔬菜，它富含鈣，維生素A、B、C，與富含蛋白質和鈣質的牛奶、雞蛋搭配，是最能控制營養均衡的減肥食譜。
【勵誌篇】
蕭亞軒：蘋果牛奶減肥方法
第一天▶蘋果日：全天只能吃蘋果（共2斤，約5、6個左右），慢慢地一小口一小口吃。
第二天▶牛奶日：全天只喝牛奶或酸奶，共1000毫升分成六七等份，每次喝一份。
第三、四天：恢復正常飲食，然後再重復兩天的蘋果牛奶減肥法。切記蘋果日要斷水，基本上減的就是體內的水分；到了牛奶日，水分減得差不多了，就會開始減脂肪。
張曼玉：每天3杯以上的牛奶
張曼玉不贊成節食減肥法,因為這對人體有百害而無一利。可以少吃，但一定不要什麽都不吃。飲食應該以清淡為好,但蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物都要達標，不能過少。比如一天3杯純牛奶是必不可少的。牛奶既可以補充人體必須的養分,還能為女性補充鈣質，是非常好的瘦身和滋養佳品。
伊麗莎白·泰勒：牛奶豆腐減肥方法
豆腐熱量低，容易給人飽腹感，鈣質含量也很高。采用牛奶減肥法期間，把豆腐也納入你的每日減肥菜譜作為補充，你的瘦身進程將會如虎添翼。
