逛夜市怎麽吃不胖？教你做個苗條吃貨
2012年06月15日 來源：搜狐女人
好不容易周末放假了，想和朋友去逛逛夜市放松一下？可是又管不住自己的嘴，走進夜市就想吃個過癮？看起來讓人垂涎欲滴的夜市小吃，其實隱藏很多高熱量，選擇時可得多註意，最好少碰過度加工食品，並少加醬料，以避免超高熱量吞下肚！
三大NG爆卡小吃
1. 炸臭豆腐 500卡/ 320g
油炸的臭豆腐熱量等於2碗大白飯，比炸雞排還高。不如換成熱量少1/3的麻辣臭豆腐，熱量少得多，才不會爆卡喔！
2. 炸雞排 500卡/ 200g
炸雞排少說有500卡，同樣也是炸物的鹹酥雞熱量也不低，1份約有220卡，其他像炸魷魚1份190卡、炸甜不辣也有280卡，2片炸豆幹110卡，這類高油、高脂、高卡食物一定得和朋友分著吃。
3. 肉圓 327卡/ 100g
肉圓油量高、脂肪含量驚人，醬料中的鈉含量也是危險所在，最好少吃。
正妹逛夜市就吃這些！
1. 潤餅 180卡/ 220g
潤餅的熱量大約在150-250卡之間。
裏頭包的瘦肉和高纖的豆芽菜、高麗菜都是清燙的，營養、清爽又健康，也很有飽足感，可以滿足食欲，是夜市低卡最佳選擇。
2. 關東煮 5卡/ 1根
關東煮有不少低卡高纖的食物，其中海帶、蒟蒻是瘦身力超強的選擇，蘿蔔、香菇也不錯，但記得選跟玉米或米血糕等澱粉類，讓營養更均衡。
3. 鼎邊銼 216卡/ 535g
清湯類的鼎邊銼份量足夠但熱量不高，且有肉有青菜，蛋白質及澱粉兼具，算是小吃中較低卡又營養健康的。
4. 米粉湯 171卡/ 350g
同樣是米粉，米粉湯的熱量比炒米粉少得多，熱量低又清淡，份量也足夠，搭配1份青菜營養更加分。
5. 面線 220卡/ 350g
別選勾芡又加了高膽固醇的大腸面線，記得選擇清湯的蚵仔面線，熱量比較低喔！
6. 米苔目 74卡/ 60g
米苔目制作過程中幾乎沒有用到油，不過還是要註意它的湯頭是否有加入高熱量的油蔥酥。
