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[轉貼] 如何辨別超市買的蛋是不是新鮮

筆趣

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狼友 星雲騎兵 新年a 小雞雞

1# 大 中 小 發表於 2012-5-23 14:15  只看該作者

如何辨別超市買的蛋是不是新鮮

1.在超市買蛋時，先看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物愈多表示它愈新鮮；反之，蛋殼表面愈光滑就表示這顆蛋出生很久了。

2.買回家了，可以將蛋浸在冷水裡。如果蛋是平躺的，那表示還很新鮮；傾斜在水中，那麼那顆蛋大概已經放了3∼5天了；若蛋直立在水中，就可能放10天以上；若蛋浮在水面上，那麼就八成已經變質。

3.放在平臺上旋轉，它要是轉起來了，而且時間很長，那就不新鮮了。

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gniloveme

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2# 大 中 小 發表於 2012-5-27 21:37  只看該作者

回復 1# 筆趣 的帖子

現在都是一堆洗選蛋   又貴 又包裝再塑膠盒 裡面
不划算

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