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[社會]
砸上億開店 2天就缺工關門
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發表於 2017-3-16 20:04
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砸上億開店 2天就缺工關門
又是一例一休惹的禍?台中有連鎖餐飲業者在中區砸上億元計畫開4間店,未料,因調不出人力,其中2間店開門2天就得關門休息,另外1間被迫晚上才能營業,業者嘆新制沒彈性,不只人事成本增加,人力配置要更多,增加經營困難。
景氣不佳,偏又遇一例一休上路,餐飲業叫苦連天,台中市陸續有餐飲業撐不過,吹起熄燈號。由物業管理公司轉投資港點餐廳「狀元閣」,3月12日結束營業,老闆不諱言,餐飲業原本就缺工嚴重,又遇到一例一休,讓人力調度更艱困,股東們才決定提早下課。
另一家餐飲連鎖店去年響應台中市政府復甦中區計畫,砸億元購地蓋屋,在成功路、市府路街廓要規畫居酒屋、火鍋、飲料等4間餐飲,未料,居酒屋才開幕不到3個月,本來白天有營業,農曆年後又改成晚上營業;火鍋店曾試營運,卻經常關門休息。記者15日晚間到現場了解,只有居酒屋有開業,其他幾間店的店門口張貼徵人啟事。
業者接受媒體訪問直言,創業10幾年來,第一次遇到店裝潢好了,「萬事俱備、只欠員工」,這是從來沒有發生過的事情。她感慨,一例一休沒有彈性,人力不足就排不出班來,只好又休息,狀況已經反覆2、3次,如今規畫4間店只有1間店可維持正常營業。
業者表示,過去如果1間店只要10位人力排班,現在卻要15人才可以,光人力成本大概增加1成以上,只好延後開店時間,提早打烊。
百貨業同樣面臨人力困境!繼百貨龍頭新光三越大家長吳東興針對「一例一休」直指衝擊未止、恐隨母親節大檔期登場更加惡化之後,南台灣已有百貨業員工因超時半小時,讓業者被開出8萬元罰單。
集結全台百貨業的中華民國百貨零售企業協會昨日會員大會,全台50多位百貨從業人員私下針對「一例一休」新制多所討論。據了解,被開罰單的百貨業主要是因員工提前半小時進公司打卡,為上班做準備,在準時下班後,經勞工局查勤而認定超過工時半小時而開出罰單,工時計算若無彈性化,根本很難符合政府規定,協會將彙整廠商意見,本周五先於立法院公聽會「發聲」。
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發表於 2017-3-16 21:34
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砸上億開店 2天就缺工關門
給高薪必有人.寧願虧上億.
哪們子邏輯 !!
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只看該作者
可能要請義工請不到人
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發表於 2017-3-17 04:12
只看該作者
別又是加盟詐騙啊
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一例一休
1 之前砍勞方七天假
2. 之後說增加人力成本
我想問的是資方的原來利潤多少, 多少用於勞方,多少成本轉價資方,多少藉口漲價,多少利潤比例給予員工,一例一休利潤多少? 如果沒利潤,會想經營嗎.
這是長期以來不肖政商(不分政黨)勾結的結果,所以既得利益者不願將利蓋給予相關耆的寫照
實際上一堆產業 . 勞方常被變象壓榨, 如內湖,南港一堆高科技,系統整合第常未依勞基法給予工資, 補休
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