補腎、益精氣藥膳 改善性功能衰退
補腎、益精氣藥膳 改善性功能衰退
執業中醫師林高士表示，男人性功能衰退，很多藥膳能輔助改善，如淫羊藿山藥捲、柴魚片拌韭菜可補腎、益精氣，適用於性功能障礙、腎虛、精蟲不足。
淫羊藿山藥捲材料：淫羊藿3錢、山藥半斤、蝦仁6兩、荸薺2兩、豆腐皮3大張、植物油3大杯，薑泥1小匙、太白粉1小匙、米酒、鹽巴、糖等調味料，做法：淫羊藿泡水洗淨、放入鍋中，倒入2杯水，大火煮滾轉小火熬煮半個鐘頭，等溫涼取1大匙藥汁；山藥洗淨、切細長段放入鹽水中，荸薺拍碎後用乾砂布濾乾水份，跟蝦仁一起剁碎加入所有調味料和藥汁拌勻；每張豆腐皮切成4小張，取一小張豆腐皮放在桌上，取1大匙蝦仁攤平於豆腐皮，中央放一根山藥後捲起來，開口部分沾點太白粉水黏上去防止散開，放入油鍋炸熟。
柴魚片拌韭菜材料：柴魚片60克、韭菜1斤、枸杞5錢、淫羊藿1錢、肉蓯蓉2錢，以及醬油3大匙、香油半小匙等調味料。做法：枸杞、淫羊藿、肉蓯蓉倒入1杯水，大火煮滾轉小火熬煮15分鐘，等溫涼取2大匙藥汁；韭菜燙熟切小段加上藥汁、調味料及柴魚片即可食用。
台灣新生報
