清燉蔘棗雞湯 幫考生補元氣
清燉蔘棗雞湯 幫考生補元氣
大學學測在即，考生應預防感冒生病、保持充足的睡眠、適度的運動、適時補充營養品才能在最後關頭發揮實力。若是發現有感冒症狀，就要立刻中西醫療法同時啟動，盡速減緩感冒症狀，以免影響考試發揮。
為求能在短時間內達到提升免疫力、記憶力，此時很適合進行溫補，中醫師鄒瑋倫表示，依中醫理論，無論是大腦的思維活動，或是生理機能的運作，都是肝、心、脾、肺、腎五臟所掌管，因此可以歸納出「開心竅、增腦力、保肝強、健脾胃、強腎氣」5個重點，只要掌握以上5個重點，就能臨場反應快、記憶力好、思緒清楚、精神體力佳、讀書有耐力。
除了平時溫補來預防之外，增強抵抗力，還可以抗疲勞，強化考生的體力之外，鄒瑋倫中醫師補充建議，一出現感冒症狀就趕緊以中西醫方式救急，除了看醫師之外，可以喝甘草水、或是檸檬柳橙水來化解體內的風邪。
鄒瑋倫中醫師表示，所有養生調理的原則都來自於充足的睡眠，晚上睡得好、白天精神好，維持一般的正常作息自然就能考高分。依照中醫理論，肝主決斷，是增強判斷力相當重要的內臟之一，而夜間正是肝臟修復的時間點。
建議考前半個月起，每天至少要睡足6~8小時以上，才能維持大腦最佳的專注力，保持最自然的狀態才能發揮真正實力。
家長如果想為考生補充元氣，清燉蔘棗雞湯是最簡單快速補充營養的方式，先將川燙的雞肉放入燉鍋，同時放入高麗蔘片、枸杞、紅棗等藥材及清水10碗，燉煮60分鐘即可，湯頭蔘香四溢，入口回甘，為孩子考前溫補，讓身心都暖和起來，最重要是增強元氣與免疫力，讓大考勝券在握。
台灣新生報
