外食選購健康盒餐 聰明吃健康又美味
外食選購健康盒餐 聰明吃健康又美味
為提供高雄市民外食時可選擇符合健康訴求之盒餐，高市府衛生局與高雄市營養師公會合作，據衛福部健康盒餐原則規劃高市健康盒餐推薦辦法，輔導盒餐業者加入健康盒餐推薦活動，今年共十二家通過推薦；衛生局同時輔導這些業者通過餐飲衛生管理分級評核標章認證，同步為市民飲食安全把關。
健康盒餐獲推薦的原則有：具熱量標示，且盒餐熱量低於八百大卡、提供未精製全穀類米飯、蔬菜份量達一.五份，並增加蔬菜多樣性、不使用油炸食品及減少醬汁、肥肉、加工食品、不送含糖飲料，或可提供水果。
衛生局黃志中局長表示，要吃出健康，就必須仰賴餐飲業者從產地到廚房的層層把關，利用這次頒獎的方式來表揚及感謝商家。高雄市營養師公會許慧雅理事長指出，外食人口越來越多，吃很重要，需要更多的優良廠商來讓外食可以更健康。此外，衛生局輔導高雄市醫療院所參與推動健康照護機構參與健康促進計畫，經評選共有四家醫院獲得優良獎，當天一同舉辦頒獎，並響應率先於辦理會議或活動時優先選購健康盒餐。
台灣新生報
