妊娠高血壓 注意飲食禁忌
妊娠高血壓 注意飲食禁忌
妊娠型高血壓通常指的是女性懷孕廿週之後出現的高血壓症狀，懷孕時合併高血壓可說是孕婦危險的疾病，可能引起母體與胎兒產生嚴重併發症。
妊娠高血壓的形成原因不明，好發族群常見包括初產婦、多胞胎懷孕、曾發生妊娠高血壓、孕婦年紀較大、懷孕期患有糖尿病、具有高血壓家族史、本身患有高血壓或腎臟病等。
新北市中醫師公會理事長陳俊明醫師表示，妊娠高血壓患者除了接受醫師診治之外，平常還應限制食鹽、菸酒、辛辣物、刺激物、高脂肪食品，少吃豆類、甜食、蕃薯等容易產氣食物，慎服乾薑、附子、肉桂、鹿茸、黃耆等具有升壓作用的中藥材。
建議使用食養方法，具有保健作用，比如芝麻綠豆粉可以利尿、潤腸通便、輔助降血壓，而且兩種食材一涼一溫，一陰一陽，兩者同用，相輔相成；木耳燉冰糖可以軟化血管、生津通便、輔助降血壓；豆芽湯可以利尿、輔助降血壓、增加血管彈性；芹菜汁可以利尿、輔助降血壓。
芝麻綠豆粉材料：綠豆1斤、芝麻1斤；做法：綠豆泡水3小時，芝麻、綠豆共同放入鍋中，小火炒乾待涼，研磨成粉即成。
木耳燉冰糖材料：黑木耳1兩、白木耳1兩、冰糖適量。做法：黑木耳、白木耳泡水洗淨，清水浸泡12小時，泡好放入鍋中，倒入適量的水，加點冰糖調味，電鍋蒸30分鐘即可。
豆芽湯材料：黃豆芽3兩。做法：黃豆芽泡水洗淨放入鍋中，倒入適量的水，大火煮滾轉中火煮15分鐘。
芹菜汁材料：芹菜4兩泡水洗淨切成段，放入果汁機加開水打成汁。
台灣新生報
