夏日飲食減肥 清涼枇杷銀耳羹助瘦身
2012年04月29日 來源:中國食品科技網
枇杷具有很高的營養價值,其富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C等人體所需的各種營養元素。枇杷中豐富的維生素B族,能夠促進氧化和全身新陳代謝,幫助促進脂肪分解。
材料:枇杷80克,銀耳20克,枸杞10克,紅棗5顆。
做法:
1.將枇杷去皮,切成小塊;銀耳用涼水泡開,撕成小片;紅棗和枸杞洗凈。
2.在鍋中加入適量的清水並放入銀耳,用大火煮開,然後改用文火煨2個小時。
3.將枇杷加入鍋中再煲10分鐘後關火即可。吃的時候可調入適量的蜂蜜。