**泰國蝦簡介**
民國 59 年我駐聯合國糧農組織的水產專家
林紹文博士，自泰國引進約 300尾，在水產試駿
所東港分所與漁業局烏山頭水庫養殖試驗站，經
廖一久博上等努力試養與人工繁殖成功而得名。
唯台灣國民生活水準提高，重視休閒生活、
全省各地釣蝦場興起，使該蝦的需求量大增，帶
動養殖的盛行，主要養殖地區為台灣南部的屏東
縣與高雄縣，佔全省之九成以上，近年來亦因繁
殖環境漸受污染，蝦病遽起，尤其冬天低溫期較
嚴重。蝦病問題有待產、學、管三方面井同研究
解決，早日完成防冶方法。
泰國蝦原垂於泰國、馬來西亞、印度、菲律
賓、越南、緬甸等熱帶、亞熱帶地區的河川流域
，其幼蝦及成蝦期生活在淡水水域，當蝦體成熟
交配後，抱卵的母蝦會沿河順流而下到達河口混
有海水半贓淡水域孵化。
此蝦屬於雜食性，凡水中動植物性之昆蟲、
甲殼類、貝類、下雜魚、水草嫩芽、麥片、米慷
、豆渣、花生柏等均為其食物，此蝦因屬於熱帶
性，最適合其成長的水溫為25~30℃，若低於22℃
時成長會下降，18℃以下停止攝食，12℃以下數
日寒流停滯下去易導致死亡，若突然下降至8℃
就會被凍斃，夏季水溫高於33℃即不攝食，成長
停頓。
節錄自『中華民國水產種苗協會』
