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端午呷粽 糖友最多半顆

端午佳節，民眾大啖應景美食粽子。醫師提醒，粽子熱量驚人，且糯米的升糖指數高，糖尿病患者更要注意，以免血糖爆表，建議每次頂多吃半顆，糯米不要全部吃完，才能安心過佳節。

今年端午連續假期廿二至廿五日共四天，家家戶戶飄粽香。台大醫院家庭醫學部主治醫師黃國晉表示，粽子熱量高，且不好消化，糖尿病患者更要注意，尤其有些粽子內餡「很精彩」，單顆熱量遠高於一般粽子，甚至可能超過一千卡，加上糯米的升糖指數高，恐讓血糖爆表。

衛生福利部食品藥物管理署也透過新聞稿指出，對於糖尿病友來說，即便美食當前，仍須留心自身血糖狀況，才能在與家人同樂之餘，又兼顧健康管理。

除穩定用藥，黃國晉說明，可以拳頭為基準，當粽子大小超過一顆拳頭，建議只吃三分之一、頂多二分之一，小於則最多吃半顆，但不論大顆小顆，都建議不要把糯米全部吃完，另外務必要多運動。

台灣新生報