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[食譜推介] [中式料理][金沙南瓜]

[中式料理][金沙南瓜]

【食譜名稱】:  金沙南瓜
【食譜介紹】:
喜歡鹹蛋料理,因為香氣十足又下飯,金沙南瓜作法簡單

【食譜材料】:
南瓜切片1.5碗
鹹蛋1顆
蔥花1把
蒜末3瓣
辣椒(可省略)適量
太白粉(或麵粉)適量
油2匙


【食譜作法】:
1
南瓜皮刷洗乾淨,去籽後切薄片,越薄越快熟。 鹹蛋蛋白、蛋黃分開,各自切碎。
2
南瓜片均勻裹上太白粉,起油鍋,入鍋將二面煎熟,取出備用。
3
原鍋加一點油,放入碎鹹蛋黃,中小火以免燒焦,炒至蛋黃冒泡即成金沙,加入蒜頭末、蔥白炒香。
4
加入南瓜片、碎蛋白,翻炒拌勻,依個人口味調味,加入綠蔥花、辣椒末,快速拌炒一下即可起鍋盛盤。

【食譜照片】:

CPU:K8 ATHLON 64 3000+ 754
MB:技嘉 K8NS
記憶體:金士頓 DDR400 512*2
光碟機:ASUS 1628P
硬碟機:希捷 SATA 80G 8M
顯示卡:青雲 6200
機殼: 樹昌 撒哈啦
電源: 台達 350W 12CM

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感謝大大無私分享辛苦你了。

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哇!光看就流口水了,感謝分享~

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