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[食譜推介] 孜然烤翅

孜然烤翅

材料:雞翅中、香菜,芹菜、薑蔥。

調味料:料酒、鹽、雞精、辣椒粉,辣椒油、香油、孜然(粗、細兩種)。

做法:
1、將翅洗淨,吸乾水份,用牙簽在內側紮上若幹個小洞,加入:料酒、鹽、雞精、辣椒油、孜然細粉以及香菜、芹菜、香蔥、薑片用手(戴上手套哈!)反複搓揉二十分鐘,使其入味(正常是腌制四小時以上)。

2、烤箱以220度預熱(僅用上火),烤盤鋪上錫紙,挑去腌料,將翅整齊地碼上。

3、將雞翅放入烤箱,220度,烤十分鐘後翻面,再烤七分鐘,取出,刷上香油和辣椒油(事先混合好),將兩面撒上孜然(粗)。

4、再入烤箱,溫度調至240度(僅用上火),兩面各烤5分鐘即可。

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謝謝大大熱情的分享

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烤雞翅最愛小弟收下了!
感謝大大無私分享辛苦你了。

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謝謝大大熱情的分享

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謝謝大大分享的食譜~

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聽起來快流水了了
不煮會對不起自己
再次感謝你分享

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謝謝,光聽就流口水了!

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感謝大大無私分享辛苦你了

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謝謝大大熱情的分享

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感謝大大的分享

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謝謝大大的解說

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感謝大大無私分享辛苦你!

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