韋駝

因為天氣開始轉為潮濕悶熱時，白米就開始生出一隻一隻的米蟲，
真的是讓我感到有點毛骨悚然，頭皮發麻，那餐還真的是什麼胃口也沒了！

來看看是什麼方式能讓米蟲不要來呢??白米如何保存?
方法一、冷凍2-3天
米蟲非常怕冷，只要5度c左右就會被凍死，因此米買回來後，
放進冷凍庫中冰2-3天。就可以將大部分的蟲卵都凍死，就不怕有米蟲出來作怪了。

方法二、冷藏保存
平常將白米冷藏保存，可以常保白米的新鮮風味，也不怕長米蟲唷，
我通常會用一個食物夾把封口夾住,這樣放冰箱也不容易讓米沾染到其他食物的氣味。

長了米蟲該怎麼處理呢?
若是已經長了米蟲，也可以將米冰在冷凍庫約4小時，將米蟲都凍死後，
拿出來清洗乾淨，長了米蟲的米吃了雖對身體無大害，
但口感會有差。建議之後還是要好好保存!