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[食店推介] [原創][高雄市市][美食小吃][黑狗兄雞腿排 雞肉原味好吃]

[原創][高雄市市][美食小吃][黑狗兄雞腿排 雞肉原味好吃]

【餐廳名稱】: 黑狗兄雞腿排
【餐廳地點】:  高雄市三民區自立一路255號
【餐廳電話】:  0956333444
【推薦佳餚】:  雞腿排
【個人評價】:  五顆星
【店家介紹】:  

今天下班時候經過看到上面寫著 免下車雞腿排! 起初以為是店名

結果停下來看才知道店名是黑狗兄雞腿排。

重點來了,既然是主打雞腿排。我就來買一塊雞腿排試試。

快要好的時候,老闆問我要不要辣,要不要切。

一般來說我是會想要切一切比較好嗑,結果老闆隨口又說。不切比較好吃喔,會有層次感~

我:「喔!那好吧~不切吃吃看!」

剛拿到手的時候習慣性的聞一下,嗯~是炸雞的味道(會這麼說是因為,很多炸雞給我感覺都是油味,並沒有雞肉的炸香味)。




回家後拆開袋子一看,他雖然沒有市面上有些雞排好大一片

但他好厚實呀!!!


第一口咬下去是香脆的(前面是皮),吃到一半的時候就想起老闆說的層次感了。

因為吃到一半雞肉的軟嫩感覺,還有熱燙的雞汁流出來。坦白說,這是我為什麼想發這個文分享的原因。







後來我有去上他的官網逛逛。我的感覺是,他們的腿排真的是如官網上面所說,留下雞肉本身的香味。

而不是現在坊間的香雞排都是在吃醃製醬料的味道。

httP://twblackdog.com



[ 本帖最後由 YBO522 於 2015-10-11 19:54 編輯 ]

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