愛麗絲哇塞

家在逢甲夜市擺攤的雞排店，如何在幾年內轉型為日式洋食的實體店面？雞排到處都買的到，為何顧客會獨鐘於這一家？原來店家為了走出自已的特色，獨創精緻雞排的路線，除了讓顧客吃的到香酥鮮嫩的雞排，更吃的到日式生菜沙拉的清爽與美味，符合現代人不愛油膩的健康飲食文化潮流。