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標題: [食店推介] 你吃過鹹派嗎? Quil Quiche 鵪鶉鹹派 [打印本頁]

作者: uy0302uy    時間: 2014-10-3 12:34     標題: 你吃過鹹派嗎? Quil Quiche 鵪鶉鹹派

台南許多老房子改建為咖啡店、早午餐店,位於相當有名的魚仔店旁的鵪鶉鹹派,同樣是老屋改造的一家全天候早午餐店。賣的餐點很有意思,西式的鹹派與中式的鹹粥,兩種截然不同風格的早餐融合在一起,就像老屋新力,是老又新。


一樓空間並不算大,一長排的吧台座位,雖說是老屋改建,但就一樓來看,除了刷白的磚牆有點老屋味道外,其他看起來倒沒什麼老屋味兒。







據說店名的由來是因為老闆娘的爸爸送了一隻鵪鶉,鵪鶉本來養在門口的鳥籠中,但這天來並沒看到鵪鶉。

鵪鶉鹹派這間老屋的前身為機車行,改建為鵪鶉鹹派後轉成白色的店面,並無顯目的招牌,我騎車經過了還差點沒發現。


首先送上套餐的濃湯,不巧的是今天準備的是番茄濃湯,剛好不是我喜歡的湯,不過不難喝就是,只是我個人不喜歡番茄湯。

等了許久,生菜沙拉與鹹派是一起上的,生菜沙拉的蔬果十分新鮮,搭配著胡麻醬十分清爽開胃。

鹹派十分地燙,中間的餡料還十分地軟,派皮乾酥,一切便容易鬆碎開來,然而吃起來的味道卻是濃濃雅緻的奶油香氣,帶著微微的鹹味,即使我一直以來沒很喜歡吃派皮,但卻覺得這派皮真是好吃。然而與派皮箱比,內餡就稍弱了些,味道清淡,口感酥軟,或許也是因為太燙的關係,嚐起來就無味道,反而不比派皮來得令人驚艷美味。



Quil Quiche 鵪鶉鹹派
地址:台南市府前路一段126號
電話:06-2282038





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作者: 花花156    時間: 2014-11-8 15:37

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作者: 圓圓156    時間: 2014-11-21 13:01

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作者: z3250707    時間: 2014-12-13 23:35

感覺還不錯,有機會去試看看如何。
作者: henhen25    時間: 2014-12-22 19:58

感謝大大的分享
作者: love882    時間: 2015-1-3 13:38

感謝分線謝謝大大哦哦噢噢噢噢
作者: love882    時間: 2015-1-3 17:02

生菜沙拉的蔬果十分新鮮
作者: favor0308    時間: 2015-3-10 22:34

住在台南那麼久 都還沒去過
下次回去要好好吃上ㄧ便 > <
作者: sing666    時間: 2015-4-3 20:25

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作者: visjfi    時間: 2015-4-26 15:28

只是看著就餓了   哇啊   環境也不錯
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