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標題: [食譜推介] 杏鲍菇烧五花肉 [打印本頁]

作者: dcdcdcdc123 時間: 2014-4-26 04:11 標題: 杏鲍菇烧五花肉

材料五花肉500克、杏鲍菇2个、尖椒1个、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、八角1颗、花椒1茶匙、桂皮1段、香叶1片、食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、大葱1段、姜1块、植物油1汤匙

做法1、准备好原料，五花肉切块，杏鲍菇切滚刀块，青椒切块，葱切断，姜切片。
2、锅中加水，放五花肉焯水。
3、锅中放少许植物油，放入焯过水的五花肉煸炒至出油变色。
4、放入葱断、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、炒香。
5、烹入料酒，加入白糖和老抽、生抽煸炒均匀;加入热水，大火烧开转小火焖40分钟。
6、加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟。
7、最后大火收汁，加入尖椒块即可。

作者: crazysoccer 時間: 2014-5-30 22:41

感謝大大的分享

作者: vgasy552 時間: 2014-6-19 16:42

看了之後感覺蠻好吃的

謝謝大大無私的分享

作者: elbahk 時間: 2014-6-19 18:28

正,感謝樓主的食譜

作者: shun68723 時間: 2014-6-20 17:14

感謝分享喔...^__^

作者: yen462 時間: 2014-7-28 19:01

來嚐嚐這美食.小吃還不錯喔.~讚啦~

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