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標題: [食店推介] [高雄] 李家圓仔湯 [打印本頁]

作者: 流雲 時間: 2014-2-4 19:07 標題: [高雄] 李家圓仔湯

屬於老鹽埕人甜蜜記憶的李家圓仔湯，開店超過一甲子，小小的店面、幾張再樸實不過的桌椅，「李家圓仔湯」已交棒第三代，小老闆堅守純手工製作，60多年來只賣圓仔湯、紅豆湯、花生湯與八寶冰，各式甜品配料都是當日熬煮，不添加人工香料；其中，招牌湯圓的製作最費工，需將糯米泡水膨脹後，磨成漿再壓乾，接著加入少許水，以手工揉麵的方式，以經驗掌握Ｑ度。

糯米糰搓揉成長條狀後，快速切成圓柱型，短小的白色圓仔、浮在紅豆湯上；湯頭偏甜、紅豆軟爛，圓仔彈牙，搭配得恰到好處。

第一次入店，可點綜合圓仔湯，紅豆、綠豆、脆圓、圓仔等八寶冰的材料全入碗，一次品嘗。冬天想更甜蜜些，也可加入芋頭、燕麥等配料。

地址：高雄市鹽埕區五福四路234號（七賢路與五福路交叉口，招牌是鹽埕區第一公有市場）
電話：07-521-1418
營業：12:00～22:30，公休時間不定

作者: onlyred 時間: 2014-2-5 00:49

感謝大大分享，看了都好想吃喔~

作者: leechim 時間: 2014-2-6 23:35

好久沒吃了，看到了明晚散步去回味一下。

作者: yc2856 時間: 2014-2-14 19:52 標題: 回復 1# 流雲的帖子

鹽埕區可是以前高雄最繁榮的地區有空一定要去吃謝謝

作者: 凍圓 時間: 2014-2-25 10:58

看起來好像很好吃
有機會再去吃

作者: asd12322 時間: 2014-2-26 22:15

看到都流口水了有機會來嘗嘗

作者: a3421640 時間: 2014-3-1 02:56

看起很漂亮該去吃吃看

作者: chenyf88024 時間: 2014-3-16 20:19

感覺好好吃下次一定去吃

作者: lenny643 時間: 2014-3-19 00:29 標題: 回復 1# 流雲的帖子

改天到鹽埕區來吃吃看

作者: plokandy 時間: 2014-3-24 11:10

看起來好像很好吃
有機會再去吃!!

作者: a02017859 時間: 2014-3-27 17:51

這家我吃過好吃

作者: galajasons 時間: 2014-4-3 15:16

原仔湯田吱吱的好味道應該很棒

作者: locos3388 時間: 2014-4-14 14:16

意思是這間店在市場裡面嗎?
沒印象那邊有賣這個耶?

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