中秋節藥吃得平安 餅吃得健康
中秋節藥吃得平安 餅吃得健康
家住豐原區的70歲王姓老翁，本身患有糖尿病、高血壓、高脂血症三高病史，平常控制良好，最近因為中秋節將近，家中有許多親朋好友餽贈的中秋禮品，老翁多吃了一些月餅，結果上週回醫院測量血糖和血脂都偏高，他又聽鄰居說，吃柚子會造成不良的藥物交互作用，害怕的連家人準備的柚子都不敢吃；豐原醫院營養師許啟松建議，月餅最好分成四等份與家人分食，有吃降壓藥、降膽固醇、安眠藥、抗癲癇或免疫抑制劑者，不要吃柚子。
許啟松指出，月餅熱量偏高，一個小月餅就將近200大卡，含醣量約30公克，如果王姓老翁當點心吃的話，正餐就應該要少吃半碗飯；一個廣式月餅可能超過800大卡，建議王姓老翁可以切開和家人、朋友分著吃，避免攝取過多熱量。
許啟松也提醒王姓老翁，中秋節如果家裡有烤肉的話，為了避免攝取過多肉類，烤肉時可以搭配時令蔬菜一起烤，如：茭白筍、青椒、絲瓜等蔬菜，增加纖維質的攝取量；肉類的部份可以選擇帶骨肉類，避免攝取過多含飽和脂肪之肉類；同時，烤焦的肉不要吃，因為含有大量的致癌物質；此外，烤肉不要塗抹太多烤肉醬，以免攝入過多鹽份；飲料的部份，可以選用白開水或無糖飲料，避免飲用含糖飲料。
藥師陳佳瑜表示：柚子與葡萄柚皆為具有呋喃香豆素類等之相似成分，會有抑制代謝酉每活性和抑制P-醣蛋白的作用，容易影響藥物代謝產生交互作用，若病人長期用藥含有鈣離子阻斷劑類的降壓藥、Statin類的降膽固醇藥物、鎮靜安眠藥、免疫抑制劑或抗癲癇藥物等，以及確診新冠肺炎服用抗病毒藥Paxlovid的病人，建議服藥期間不可併用柚子或葡萄柚。
中秋佳節賞月、吃美食，建議慢性病患者維持平日的飲食控制，才能避免相關心血管疾病的發生；一般民眾也應該適量進食，不要讓自己過完節也胖了一圈。
台灣新生報
