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蘿蔔虱目魚丸湯
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蘿蔔虱目魚丸湯
食材
白蘿蔔1 根
紅蘿蔔1 根
虱目魚丸20 顆
芹菜1 株
鹽1/2 小匙
白胡椒粉1/4 小匙
1.準備好所有的食材,芹菜摘去葉子切末
2.將白蘿蔔與紅蘿蔔去皮後切圓塊,再切成小塊
3.將蘿蔔塊與虱目魚丸放入電鍋內鍋中,加入 8 米杯水 (約 1300 毫升)
4.電鍋外鍋加入 1.5 米杯的水,蓋上鍋蓋,按下開關等待跳起,開關跳起後再悶 5 分鐘
5.打開鍋蓋,加入鹽、白胡椒粉調味
6.再加入芹菜末拌勻,即可享用
7.蘿蔔虱目魚丸湯完成!
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