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巧克力牛奶巧克力-吃喝玩樂饗生活http://akuei6.pixnet.net/blog/post/51661192
【店家資訊】
電話：(07)787-6247
地址：高雄是大寮區新厝里鳳林二路139號
營業時間：6:00-20:30
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這間在大寮區算是小有名氣的小店
已經開了將近20年的時間
因為當時客人頗多
就不好意思拍店內環境
店面不大
在十字路口轉角處
雖然不太顯眼
但客人卻絡繹不絕
【肉燥飯】$20
推薦指數★★★★☆
白飯煮的粒粒分明
不是濕濕黏黏的
不要看肉燥好像肥肉很大塊
吃起來其實不會油膩
油蔥的香味也不錯
【炸土魠魚卵】秤重賣
推薦指數★★★★★
可別看他賣相不佳
他真的超得我心！
魚卵本來就是我很愛吃的東西
外面炸的酥脆
裡面的魚卵卻還是很香很好吃
不過這可不是每天都有
想吃的話就得碰運氣問問老闆娘囉！
【滷豬腳】中節$35
推薦指數★★★★☆
豬腳滷得很嫩也很透
吃完嘴唇會黏黏的
表示這豬腳皮可是有豐富的膠質
【土魠魚羹】小碗$50
推薦指數★★★★★
印象中之前有看到一則新聞
報導一些不夠誠實的土魠魚羹店家
使用的土魠魚塊還混了其他比較便宜的魚類
一般的客人不注意其實是吃不太出來的
但他們家的土魠魚是自己整隻現殺
所以可以保證是吃到完整的土魠魚塊
順便教大家一個據說是辨別真假魚塊的小撇步
真的整塊土魠魚咬開魚肉是很明顯有一層一層的
假的可能就看不出來
下次吃別間的土魠魚再來觀察看看
這碗羹湯每一口都喝的到香氣十足的扁魚味
如果你是外帶店家還會貼心的幫你把魚塊和羹湯分開
避免泡太久軟掉
【魚皮湯】$35
推薦指數★★★★★
如果不喜歡重口味的朋友
或是女孩子覺得喝羹湯熱量比較高
也可以選擇比較清淡的魚皮湯
使用薑絲去腥味
虱目魚皮新鮮又有彈性
我很喜歡
【菜尾湯】$40
推薦指數★★★★☆
這碗滷菜尾真的喚起了我小時候的味道
記得啊嬤以前總是喜歡這樣弄一大鍋菜
什麼都有
尤其是高麗菜
吸飽了湯汁被滷得入味
只要再來一碗白飯就可以很滿足了！
【阿貴說說話】
雖然是間小小的店面
但都可以感覺到每一樣料理的真材實料
尤其是南部價格更是比中北部更親民一些
在那個十字路口有兩間
我們吃得是紅色招牌的那間
推薦給大家參考喔~
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本帖最後由 29402123 於 2014-1-8 18:20 編輯 ]
